“各位朋友,欢迎你们的到来,期待未来我们携手共进,将店铺发展壮大!”娄晓娥首次面对如此场合,言辞得体,语气温和。
众人齐声回应,“好!”
随后,在娄晓娥的指挥下,大家迅速投入各自的工作。
娄晓娥与常规陪同娄父简单巡视了整家餐厅。
这家餐厅面积宽敞,因为地段不算昂贵。
当初仅是一栋毛坯房,如今已焕然一新,桌椅等设施齐全。
“这家店是不是所有分店中最大的?”娄父仔细查看后认真发问。
“确实最大,而且它的受众群体也最多。
”
常规平静地解释说,这家店与其他几家川府私房菜不同,平民也能负担得起消费。
娄父听后摇摇头,“不知晓晓娥能否管理得当。
”
“为何这样说?你不相信自己的女儿吗?”
尽管内心忐忑,娄晓娥依然嘴硬。
……
娄父缓缓摇头,“我将你养大成人,你的性格我最了解。
”
“一直以来,我认为你是个勤勉好学的人,无论遇到什么难题都会尽力解决,从未见过有什么困境能让你屈服。
”
娄父意味深长的话语让娄晓娥眼眶泛红。
“你一直对我要求太高,我以为你在乎的是我的缺点。
”
娄晓娥凝视着父亲,语气严肃地说起往事。
在她十三四岁时,曾满怀憧憬地提出想成为运动员。
然而,娄父以她瘦弱的体型为由,嘲讽她的想法。
尽管内心渴望反驳,但最终她选择了沉默。
尽管学业成绩优异,娄晓娥怀揣着赴西洋深造的梦想,却被父亲一口否定。
他认为女孩子无需过多学习,西洋路途遥远,他不愿女儿前往。
这些决定深深伤害了娄晓娥,但她从未向父亲倾诉过不满。
面对父亲强调严格教育的重要性,娄晓娥虽有千言万语,却只能默然。
她冷冷回应:“你永远是对的。
”娄父则自信地认为自己的选择没有问题。
与此同时,常规在一旁静静旁观,深知这是一场无法介入的父子之争。
新开的店铺采用了中西结合的设计风格,与以往的中式装修截然不同。
娄父起初担心装修费用过高,但在得知这是成本最低的一家后,不禁感叹设计既高端又经济实惠。
常规对装修的看法与众不同:“真正的高级在于设计理念,而非装修本身。
”当初店铺装修启动时,她听取秘书的建议,雇佣了一位留学北欧的室内设计师。
尽管这位设计师专长于冷淡风格,但考虑到目标顾客群体更倾向于大众化审美,常规最终还是选择了他。
原因很简单,他的报价合理且其他作品尚可。
得知被邀请后,设计师既惊喜又忐忑。
虽然拥有几件个人得意之作,但在普通消费者眼中,这些作品并不受欢迎。
长期坚持自我风格让他在当地缺乏客户基础。
而常规的态度给了他信心,让她意识到自己的设计或许值得尝试。
常规并未要求大幅度改动,仅希望设计师提供一套适合中餐厅氛围的设计方案即可。
事实上,这次合作源于秘书的推荐,但设计师误以为是常规本人对其才华的认可。
带着这样的信念,他交出了既经济实惠又极具美感的作品。
如今成果摆在眼前,常规不得不承认,这位设计师确实技艺高超。
此外,常规还教导娄晓娥作为管理者应关注的重点——菜品质量与财务状况。
娄晓娥勤勉记录,并积极回应,展现出极高的学习热情。
常规和娄晓娥正在商讨明天宴会的菜单。
娄晓娥将在众人面前首次展示自己的厨艺,这次宴请人数不多,分为三桌,共三十六人。
这是常规精心规划的结果,他认为如果面对太多人,娄晓娥可能会压力过大,做出的菜品不够精致。
娄晓娥对此表示认可,坦言人多确实会让她感到紧张。
确定了菜单,娄晓娥提议先上一道经典的水煮鱼。
这道菜既代表了川菜的精髓,又因为她多次实践过,味道得到了大家的认可。
接着,娄晓娥准备制作回锅肉,这是传统宴席中不可或缺的肉类佳肴。
不过,她有些担忧这道家常菜是否会让宾客失望,毕竟每家都有独特的做法。
常规安慰她说:“没关系,说不定他们会发现回锅肉的新风味呢。
”
常规与娄晓娥正在讨论宴席的菜品安排,两人风格迥异。
娄晓娥觉得招待重要客人应该选择更精致的菜肴,而常规坚持要用家常菜,因为他认为餐馆本就面向普通顾客。
“第三道菜就做麻婆豆腐吧!”常规提议道,语气轻松自然。
“你宴请这么多贵宾,却只准备家常菜,真是让我摸不透你的想法。
”娄晓娥无奈叹气。
“重要的不是身份,而是食物本身。
家常菜同样能让大家吃得开心。
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