冬月里时,村里人家就开始腌起咸货,买些肉菜回来备着。
老刘家今年买了三十多斤的猪五花,花了整整五百五十文!
老刘头自然是肉疼的,不过,肉疼归肉疼,看着大木盆里用盐码着的几条大肉,他心里还是很高兴的。
除了腊肉,腊肠也是少不了的。
胡氏一个人麻利的把五斤多的猪肉剁成了肉馅儿,加入辣椒、盐巴,葱、姜、蒜,以及大半斤的糯米和一小杯的黄酒,然后将这些肉馅不停的搅拌,直至所有的调料都充分的融合在一块儿。
接着,她又找出一个削成斜口的竹竿子,把竹竿的一头塞到猪大肠里。用绳子把口系紧,再开始往大肠里面灌那些肉馅儿。
灌完了将近十斤的腊肠,胡氏用棉线绳在肠子中间分成一小截一小截的。
再用树枝子轻轻戳几个小窟窿,先放些盐巴腌一个晚上,就能拴起来挂在院子里晾晒了。
大约半个月以后,再把这晒出风味的腊肠放锅里煮了,用刀子切成片,就着大米饭吃着,别提多香了!
过了腊八就是年,小年这天,陈氏带着家里的几个儿媳把屋子里里外外都清扫了一遍。
胡氏把一个簇新的鸡毛掸子抡得上下翻飞。
屋顶的蜘蛛网,拐角的黑灰全被她掸了个干净。
粮仓里的稻圈被拆下来重新整理,粮食被往里堆拢,圈的紧紧的,露出顶部尖尖的稻谷堆。
稻子里存放的还有今年新收的红薯,放在里面既能防潮,还能避免红薯被冻坏了。
陈氏让老大刘长福到镇上买了香烛和纸钱回来,香烛是为了设岸祭灶神。纸钱周则是家里男人带着祭祖用的。
拜过了灶神爷,老刘家就要开始祭祖了。
这时候就不用女人们在场了,老刘头领着四个儿子和五个孙子往里正刘长年家去。
到那里集合后,他们还要往祠堂去。
最小的五毛被老三刘长安抱着在怀里,大眼睛好奇的四下打量着。
似乎在看周围的人都在干什么。
大毛竖起手指,朝着五弟比出个“嘘”的手势。
可惜,小家伙根本不懂他大哥的意思,咧着嘴就开始嚎了起来。
刘长安忙轻轻摇晃着身子,嘴里哼着赵氏教他的小曲儿哄着他的宝贝儿子。
里正刘长年见了就皱眉道:“他才刚满月,还是抱回去吧。家里祖宗知道心意就成。”
村里是有男孩满月就要祭祖的旧习,可这几年赶在十冬腊月出生的孩子少,还真没几个才满月就过去的。
小孩子眼净,别在里面看见啥就不好了。
老刘头见小孙子哭的厉害,里正又发了话,就对老三说:“听你长年大哥的,把五毛抱回去给你媳妇儿吧,你回头再过来。”
“哎!”
刘长安如释重负的点点头,他还真不想带着儿子过去。
虽说都是自家的祖宗,不会来吓自己的子孙。
可保不齐里面有没有跟他爹似的长辈,见不得小孩子不听话,再冲撞了,那就不好了。
等人差不多到齐了,由刘长年领头,一众人浩浩荡荡的就往祠堂那边过去。
祠堂里的香火是不灭的,只是平时也就只有三柱香和两盏长明灯。
而今天就不一样了,两边高大的木桩上,所有的蜡烛全部都被点燃了。
香炉也全被搬了出来,一打开门,那股庄重而肃穆的感觉立马就扑面而来。
这些香烛纸钱所要花费的钱财,自然是由全族的人提供的。
每年大家都会按照人头交上粮食,或是直接给钱。
再由里正安排人来看顾着,以保证长明灯不灭,三柱香照燃。
上香的时候,就是依着辈分来了。
老刘头的爹已经糊涂了,这时候也就不可能过来。
在“永”字辈当中,除去刘阿爷之外,便仅剩下八十一岁高龄的刘永锠一人尚存于世。
只见里正刘长年小心翼翼地将手中所执之香,在一旁的长明灯上轻轻点燃,随后恭恭敬敬地交至刘永锠手上。
而刘永锠则双手接过香火,缓步走到香炉之前,率先将其插入炉中。
紧接着,他双膝跪地,神情庄重肃穆,动作规范整齐地朝着前方的牌位们磕了三个响头。
紧随其后的便是老刘头所属的那一辈人,他们皆属“开”字辈。
此时,由里正爹刘甲率领着八位同辈分之人鱼贯而入,依序跪在地上。自左侧起始,依次排列着甲、乙、丙、丁、己、庚、辛、壬以及刘癸等人。
其中,老五刘戊早几年没了,剩余这九人磕过头,行礼完毕,接下来轮到“长”字辈登场
此辈人数总计一十七人,他们同样纷纷跪地叩头。
当这些人结束仪式之后,就轮到大毛他们上场了。
他们这一辈是“明”字辈,有的孩子,像是老刘家的几个孩子还没来得及起大名。
到这一辈人就更多了,最大的是里正的大儿子名唤刘明天,今年十五岁,最小的就是老刘家的四毛了。
二十多个男孩儿跪的跪,趴的趴,勉强磕完了头。
然后就是里正刘长年发表了致辞,大致的意思就是感谢祖宗保佑,家里子孙兴旺。
今年粮食收成也不错,希望明年老祖宗继续显灵,护佑村里的这些子子孙孙。
祭完祖宗,众人都各自回家。
老刘头“嘿嘿”的傻乐着,几个儿子和孙子都不明所以。
“瞧见没,如今啊,就数咱家人最多!”
见半天没人给自己一点响应,老刘头忍不住回过头来给家里儿子和孙子们说自己的心事。
四个“长”字辈的还没说什么,大毛头一个说话了。
只见他小眉头紧皱着说道:“人多,吃的也多。咱家粮食够明年吃吗?”
“就你话多!”
他爹刘长福闻言,立马回头在自家儿子的头上敲了一下。
真是哪壶不开提哪壶。
“哎呦!”
大毛哎呦一声,捂着脑袋跳开了。
老刘头瞪大儿子:“你打大毛干啥?他说的有道理,咱家人口多,吃的就多。以后可不是得多想想这挣钱的法子。你们这些当爹当叔叔的,还不如一个孩子呢。”
喜欢穿越后,带着抠门老爹发家致富请大家收藏:(www.qbxsw.com)穿越后,带着抠门老爹发家致富全本小说网更新速度全网最快。