接下来的六天时间,裴九溟几乎完全沉浸在了对玉髓菌心和菌露的研究之中,进入了一种近乎废寝忘食的状态。
那间位于旅者驿站街尾部、被高级隔绝法阵笼罩的小房间,成为了他的专属实验室和静修地。
他首先将主要精力放在了那两颗相对“温和”的玉髓菌露上。
每一次抽取,都如同进行最精密的外科手术,只取发丝般微不可察的一丝,然后迅速用冰魄切自带的寒气封住“创口”,最大限度地减少对菌露本体的消耗和刺激。
他尝试了各种各样的基础食材作为载体,来“品味”和解析菌露中蕴含的“记忆”与能量特性。
除了最开始那碗带来惊喜的白粥,他还尝试了:
清蒸雪山矿泉豆腐:用最纯净的雪山矿泉水点化、质地细腻嫩滑如少女肌肤的豆腐,在滴入一丝菌露后,表面瞬间凝结出一层薄如蝉翼、闪烁着淡淡玉光的“皮”。
入口即化,那股源于大地深处的鲜甜和矿物气息被完美地激发出来,仿佛能“尝”到万年冰川融化、渗入地脉深处,与矿石精华交融沉淀的漫长过程。
豆腐本身的清淡豆香,则如同画布的底色,将这份“地脉记忆”衬托得更加清晰、悠远。
低温慢炖的初生云鸽汤:选用味之城附近云顶山脉特产的、刚刚破壳不久的云鸽,这种鸽子肉质细嫩到极致,几乎没有腥味,只有一股淡淡的云雾清香。
用文火慢炖数小时,汤色清澈见底。将一丝菌露融入汤中,整锅汤瞬间散发出一种难以言喻的、混合了生命活力与玉石温润的奇异香气。
喝上一口,那股磅礴而温和的生命能量顺喉而下,滋养全身,而汤水中似乎也多了一种奇妙的“律动感”,仿佛能感受到那菌心在地底每一次吸收能量、缓慢生长的“心跳”节奏。
火焰瞬烤的熔岩蜜薯片:将产自炉火工坊附近地热区域、本身就蕴含火属性能量的蜜薯切成极薄的片,用猛火瞬间烤制,使其外层焦脆,内里却保留着熔岩般半流质的甜糯。
在薯片中心滴上菌露,冰与火的能量在味蕾上发生了奇妙的碰撞!
菌露的温润生命能量中和了蜜薯的燥热,那股源自地底的矿物气息与蜜薯本身的焦糖甜香完美融合,形成一种前所未有的、厚重而甘美的独特风味。
更奇妙的是,那菌露中蕴含的“记忆碎片”,似乎在火焰的催化下变得更加活跃,让人仿佛能“看到”地底深处,炽热的岩浆与冰凉的地下水相互交织、孕育奇珍的景象。
每一次尝试,都带给裴九溟全新的震撼和感悟。
玉髓菌露简直就是一种“味道”和“记忆”的放大器与增幅器!
它不仅能极大地提升食材本身的品质和风味,更能赋予食物一种独特的“意境”和“灵魂”,让品尝者能够通过味觉,跨越时空,感受到那份源于生命本源的悸动与沉淀。
这,正是“心跳回忆”这个主题最完美的体现!
在研究菌露的同时,裴九溟也没有放弃与玉髓菌心本体的“沟通”。
他每天都会花费大量时间,用厨力模拟各种平和、友善的意境,尝试着去“倾听”菌心的“心声”,去理解它那漫长岁月中的孤寂与沉淀。
虽然菌心依旧保持着强烈的警惕和界限感,从未真正敞开心扉,但裴九溟能感觉到,它的抗拒感在一天天减弱。
偶尔,在他心神高度契合的瞬间,他甚至能从菌心的搏动中,捕捉到一丝丝更加清晰、连贯的“记忆片段”——
那是某种奇异植物的根须在他身边蔓延、汲取同源能量的画面;
那是地壳变动、带来巨大压力和能量潮汐的震撼……
这些感悟,不仅加深了他对这块神奇食材的理解,也让他对于如何通过烹饪来引导、展现这份“记忆”有了更深的把握。
然而,伴随着对菌心理解的加深,那段突兀闯入他脑海的、关于“妹妹”的模糊声音和心悸感,也如同跗骨之蛆般,时不时地浮现出来,干扰着他的心神。
他努力将其归结为自己内心深处对于“失去”和“遗憾”的创伤,在接触到玉髓菌心这种蕴含庞大生命能量和“记忆”的物质时被触发了。
他甚至隐隐觉得,或许,只有通过烹饪这块菌心,将这份“心跳回忆”完美地呈现出来,他才能真正面对和疗愈自己内心的这份伤痛。
这种被误导的认知,让他研究菌心时,带上了一种更加复杂、更加迫切的情感。
他渴望理解菌心的“记忆”,不仅仅是为了赢得比赛,也似乎……是为了给自己一个交代。
六天的时间,在这样紧张而充实的苦研中飞速流逝。
裴九溟几乎尝试了上百种食材与菌露的搭配组合,从最基础的米、面、蔬菜,到味之城特产的各种奇幻食材,如“流光蜗牛”、“蜜糖结晶虫”、“风铃草叶”等等。
他绘制了厚厚一叠的草图和笔记,记录下每一种搭配的能量反应、风味变化、以及能够引发的“记忆”联想。
他的厨艺,也在这种极限的探索和对顶级食材的感悟中,飞速提升着。
对厨力的掌控更加精妙入微,对能量变化的感知更加敏锐,对于如何通过烹饪赋予食物“灵魂”和“意境”,更是有了脱胎换骨般的理解。
虽然还没能真正“切开”玉髓菌心,但他已经对如何利用菌露,并结合其他顶级食材,来构建一整套围绕“心跳回忆”主题的宴席,有了清晰的腹稿。
最后一天,他停止了所有的实验。他需要时间将状态调整到巅峰,并在脑海中将整个宴席的流程、细节、以及所有可能的突发状况,进行最后的推演。
他盘膝而坐,冰魄切横放膝前,玉盒静置手边。
窗外,味之城那永不落幕的、如同糖果般绚烂的灯火依旧闪耀。
明天,就是比赛开始的日子。
地点:缤纷飨宴中心广场。
主题:心跳回忆。
裴九溟缓缓睁开眼睛,眸中精光内敛,平静中带着一丝难以言喻的锋芒。
他已经准备好了。
无论将要面对的是什么,他都会用手中的刀,用他对美食的理解,去迎接挑战,去追寻那份属于他的……心跳的回忆。
或许,也是时候,去面对那份被菌心勾起的、关于‘失去’的痛楚了……他心中闪过一丝不易察觉的念头,眼神更加坚定。
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