“咱这儿主食主要是馒头和面条，米饭嘛……可能不太好吃。现在粮店卖的都是放了好几年的陈米。”前面排队的一个女生回头，好心提醒道，“听你们的口音是南方来的吧，可能不太习惯，不过馒头挺不错的。”
“真的啊？”何欣怡低声跟裴瑜说，“那我就拿个馒头吧，我帮你也拿一个？”
裴瑜点点头：“好啊，谢谢你。”
轮到她们时，只见窗口的食堂阿姨麻利地用大勺子盛菜，白菜炒肉、白菜炒蛋、白菜炒土豆、烧茄子……每种菜都盛在大铁盆里，热气腾腾。
“这里的白菜可真多啊。”何欣怡惊讶地发现，食堂里几乎每道菜里都有白菜的身影。
阿姨听见了，笑着插话：“这你就不知道了吧？白菜可是咱北方的‘当家菜’，一年四季离不开它！特别是到了冬天，一次能囤好几百斤呢！”
“为什么冬天要吃这么多白菜呢？”何欣怡好奇地问。
“你们刚到北方不懂。”阿姨一边给她们盛菜，一边热心解释，“冬天冷，地里没啥新鲜菜，白菜耐储存，你们看那边——”她指了指食堂的入口，“又来白菜了。”
裴瑜和何欣怡回头一看，果然入口处一片热闹，几个穿着厚棉袄的学生正从一辆大卡车上往下搬白菜，有说有笑地把白菜整齐地堆放在食堂的角落里，大白菜的数量太多了，堆得像小山一样。
“真的有好多！我第一次看到这么多白菜。”何欣怡忍不住感慨。
“那可不！”阿姨爽朗地笑了，“你们就可劲吃吧，白菜管够！”
裴瑜端着餐盘回到座位时，圆滚滚的大馒头还冒着热气，何欣怡笑盈盈地说道：“你快尝一口！”
裴瑜拿起馒头咬了一口，点头道：“嗯，不错！软软的，还有点甜味。”
“我也尝尝！”何欣怡迫不及待地咬了一口，眼睛微微一亮，“真的！比我想象的好吃多了！我们那边的馒头长得小，也没这么白。”
何欣怡正准备再说点什么，突然，一阵凄厉的哭声从食堂的另一边传来。
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