宋青辞大步走来，看到厨房众人都杵在那里一动不动，不禁皱眉。
“怎么回事？都这个时辰了，为何还不见动静？”
丞相府众人纷纷低头行礼：“少爷。”
宋青辞的目光在厨房里扫视一圈，最后落在于知乐身上，对着她微微一笑。
目光转向其余人时，带了些许凌厉。
“今日的寿宴若是出了半点差错，你们一个都别想好过！还不快动手！”
厨房众人噤若寒蝉，连忙开始忙碌起来。
曹主厨脸色发白，再不敢多言。
宋青辞又看向于知乐：“于姑娘，你只管做你的菜，若是有人为难你，尽管来找我。”
于知乐福身行礼：“多谢宋公子帮我解围。”
说着，她俏皮地眨眨眼：“下次你来千味楼吃饭，给你打折。”
宋青辞摇头失笑，转身离去。
丞相府众人见于知乐与宋青辞这般熟稔，也不敢再为难她。
于知乐继续做松鼠桂鱼。
她将切好的鱼肉裹上薄薄的面糊，轻轻放入油锅中炸制，油温控制得恰到好处，鱼肉在油中翻滚，逐渐变得金黄酥脆，形似松鼠的尾巴。
曹主厨看着她的操作，暗自嘀咕：“炸鱼谁不会？我倒要看看她能做出什么花样来。”
接着，于知乐开始调制酱汁。
她用新鲜的番茄熬制出酸甜适中的酱汁，加入少许糖和醋，最后撒上一点葱花和姜末，顿时香气四溢。
不得不说，不愧是丞相府诶，连番茄都有。
她在北区完全没看到番茄这个东西。
曹主厨闻到这香味，眉头微微一动，但仍强装镇定。
当松鼠桂鱼端上桌时，所有人都被它的外形惊艳到了。
鱼身金黄酥脆，形如松鼠，酱汁红亮诱人，香气扑鼻。
于知乐夹起一块鱼肉，轻轻咬了一口，外酥里嫩，酸甜的酱汁与鱼肉的鲜美完美融合，口感层次丰富。
千味楼的大厨也尝了一口，忍不住赞叹道：“东家这鱼做得真是绝了！”
“若是把这道菜加到菜单上，商铺的生意不知道有多红火呢。”
丞相府的另外一位主厨苏主厨，厚着脸皮说道：“小丫头，不知可否给老夫也尝一口？”
于知乐点点头：“可以。”
每道菜的首份都是用来试吃的，不会端上餐桌。
苏主厨尝了一口，顿时愣住了。
鱼肉的鲜嫩、酱汁的酸甜、外皮的酥脆，每一口都让他无法挑剔。
他原本的质疑在这一刻烟消云散，心中只剩下佩服。
曹主厨忍不住抽了抽鼻子，眼中闪过一丝惊讶。
好香啊！
他迟疑着开口：“这鱼……”
于知乐一看他那个表情，就知道他在想什么。
呵呵，被打脸了吧！
做人啊，说话得留余地，别把话说得太满！
事无绝对，说七分，留三分。
便不会因为“意外”出现而下不了台。
“想吃就吃吧，大家请自便，我还没有这么小气。”
曹主厨忍不住夹了一块尝了尝，眼中的不屑渐渐消失，取而代之的是震惊与钦佩。
他在御膳房当差多年，吃食的好坏如何，他一尝便知。
这道松鼠桂鱼的味道没得说。
他心中翻涌着难以言喻的情绪，既有对于知乐手艺的佩服，也有对自己之前态度的懊悔。
于知乐看着他们的表情，勾唇一笑，继续准备其他菜肴。
当最后一道菜端上桌时，丞相府的十几位大厨面面相觑，目光复杂地看着满桌精致的菜肴。
曹主厨低下头，心中感慨万千。
现在看来，他之前的傲慢和狭隘属实可笑。
回想起自己多年来在丞相府掌勺的经历，府中的宴席无一不是他亲手操办，宾客们的赞誉让他渐渐生出了几分自负。
渐渐地，他觉得自己的手艺在京城已是数一数二，无人能及。
因此，听闻少爷请来一个外人掌勺时，他的第一反应是不屑，甚至有些愤懑。
然而，现在他不得不承认，自己从未做出过如此精致的菜肴。
这个小丫头年纪轻轻，却能将普通的食材做出令人惊艳的味道。
这份对食材的理解和创意，是他远远不及的。
曹主厨走到于知乐面前，深深鞠了一躬，诚恳地说道：“姑娘的手艺，实在令在下佩服。”
“之前是我眼界狭隘，自以为手艺了得，便看不起人，今日见了姑娘的厨艺，才知天外有天，人外有人。”
其余大厨也是老脸一红，连声附和：“对对对，是我们有眼不识泰山，姑娘莫怪，还请姑娘多多指教。”
于知乐微微一笑，扶起他说道：“曹主厨言重了，厨艺之道，本就无穷无尽，我也只是略懂皮毛。”
“指教谈不上，大家互相学习，才能共同进步。”
众多大厨听了，心中更加惭愧了。
与此同时，厨房之外。
寿宴设在丞相府的花园中，时值夏日，满园蔷薇开得正艳。
宴席还没正式开始。
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