“好嘞!” 大伙儿吃饱喝足,浑身是劲儿。
加上第一网的渔获也不差,收获了整整千斤的渔获。接下来的日子里,弄个一万多斤的渔获肯定不成问题。
要是现在黄花鱼值钱就好了,就凭上一网拖了那么多的黄花鱼拿去卖,肯定能卖不少钱。周辰在心里嘀咕了一句。
周辰心里琢磨着:要是黄花鱼这会儿值钱就好了!就凭上回那一网大黄花鱼,搁现在卖,得挣老鼻子钱了!他记得后世野生的黄花鱼,那叫一个金贵,一条都能卖上天价。可惜现在海里还多,没到那份上。
吃完,碗筷锅灶都归二胖子收拾。周辰他们几个溜达到甲板上,手脚麻利地把渔网理好,“噗通”一声又给撒海里去了。
兴许是肚子里有食儿,人精神头也足,这网刚下去,甲板上就比刚才热闹多了。周辰跟秦家兄弟蹲在船边扯闲篇儿。
“东家,你说这网能撞上啥大货不?” 秦家老大搓着手问。
“这哪说得准?” 周辰笑笑,“不过上回连大黄花鱼都撞上了,运气总不会太背吧。等这网起了,咱就奔着上次那个孤岛开,想法子再弄几箱老地主藏的银元回来。”
秦乐此时正趴在甲板上晒着太阳,听到周辰这么说,他一咕噜坐了起来,从口袋拿出一根烟,点燃以后抽了一口,弹了弹烟灰说道:“主家,上次咱们去那里的时候,不是看见里面有好多你说那个叫什么鱼来着,就像小孩子哭着要奶一样,瞅见水洞里好些个…你管它叫啥来着?哭得跟奶娃娃似的鱼?。”
他弟在旁边补了一句:“叫娃娃鱼!长得像大号的鲶鱼,嘿,不对,像长了俩大犄角的鲶鱼,这么形容才对路!”
“对对对!就那玩意儿!”秦乐眼睛放光,“东家,你上回不是说这玩意儿也金贵吗?咱这回顺道儿,要不要捎带手捞它几尾?”
听到这话,周辰摸了摸下巴说道:“也不是不可以,这娃娃鱼现在应该也很值钱,尤其是野生的娃娃鱼,绝对是很值钱的。有很多有钱人家就喜欢吃这种东西,说这种野生的娃娃鱼营养价值特别高,女人吃了能美容养颜,男人吃了能补肾。咱们要是搞些娃娃鱼回来卖,说不定还能多卖一些钱呢。再说了,咱们也是去弄银元的,顺路弄点娃娃鱼也不过分吧。”
秦家兄弟一听东家点头,乐得直咧嘴:“可不就是顺手的事儿嘛!捞回来也让咱哥俩开开荤,尝尝这娃娃鱼到底啥神仙滋味儿!”
“正好拿回来让二胖子做一下,到时候和他说一下这娃娃鱼该怎么做。这娃娃鱼身上有一层粘液,需要用开水烫一下,把那层粘液给刮掉,做的方法有点像处理鲶鱼、泥鳅这种身上有粘液的鱼一样。而且娃娃鱼也特别好吃,那肉是真鲜,我早年尝过一回。”
周辰接话。
“真的啊?咋个鲜法?”秦家兄弟口水都快下来了。天天吃海鱼,早腻歪了,能换换口味可是美事。
周辰咂咂嘴:“那鱼皮,啧啧,贼有嚼头!胶质满满的!”
“胶质是啥玩意儿?”秦乐好奇。
“嗯…就是像猪皮冻那种东西,吃着弹牙,可比猪皮香多了!”
“东家,让你说得我哈喇子都止不住了!恨不能现在就啃一口!那娃娃鱼到底啥味儿啊?”秦家老二直咽口水。
周辰哈哈一笑:“等这网起了,咱就奔孤岛去!天黑前准到,在附近歇一宿。明儿个大清早,咱就上岛把老地主的银元弄出来,顺道儿抓点娃娃鱼!抄网和网兜都备好,抓着了先塞网兜里。不过头一回去,咱得抬箱子,不方便多抓,弄几条回来尝尝鲜就成。回头再专门跑一趟,去那洞里狠狠捞它几百斤!上回你们也瞅见了,里面密密麻麻全是,大的那个脑袋快赶上我的大了,我估摸着少说也有几千斤!”
正说着,二胖子擦着手从厨房出来,一脸好奇:“哥,你们说啥呢?啥娃娃鱼?”
周辰笑着把娃娃鱼的事又说了一遍,银元的事暂时没提——二胖子刚上船,还得再看看。秦家兄弟也是明白人,闭口不提那茬儿。
二胖子一听说完娃娃鱼这种东西之后,眼里一下子也来了兴奋之色,他说道:“我这人最喜欢做饭了,尤其是做那些没有做过的食材,这娃娃鱼我一听啊就感觉特别好吃,不过处理起来肯定要先用开水烫一下吧。”
“对对对,还是你做饭经验丰富,我还没和你说,你就知道用开水烫,它身上确实有粘液。那你知道该怎么做好吃吗?”
二胖子想了想,说道:“像娃娃鱼这种东西,它常年生活在洞穴的冷水之中,肯定属于寒性的。做的时候最好多加点辣椒、多加点姜,中和它的寒性,最好是做红烧或者是黄焖这种,我觉得比较好,你们觉得呢?”
周辰想了想,说道:“做黄焖和红烧吧,因为我觉得娃娃鱼这玩意儿它本身有点腥味,用红烧和黄焖的话也能遮盖它本身的味道。”
二胖子说道:“行,那我到时候等你们弄上来之后,我就先尝试给你们做做,看看好吃不好吃。我看船上也有辣椒,不过也没有买太多,下次的话可以多买点辣椒回来,咱们在船上跑船应该多吃点辣,这样才能去除体内的寒气。”
“行,既然你懂的话,这事就交给你了,以后船上食材的购买这个事都交由你,你写一个清单,我直接去买,缺什么了,你直接和我们说就行了。”
“好的,哥,你放心吧,我一定把清单给整得明明白白的。”二胖子高兴地点点头。
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