“这，这是牛吗？”人群中不知道是谁发问。
“这可不就是牛嘛！”
说着哄堂大笑。
是牛，只是这牛看着不太像能犁地的样子。
这牛虽然习惯大家看它，但是那么多人围着，它还真有些惶恐。
“悠然，你和大伙说说，这是什么牛嘛。”
“是啊是啊，实在太好奇了。”
架不住大伙高涨的求知欲。
“这是奶牛，专门产奶的。”悠然说道。
“啊，产奶给小牛犊喝吗？不是，不是，是对人喝吗？”
“是啊，我家孩子都在长身体，豆浆天天磨也麻烦，偶尔换换口味。”悠然耐心解释。
“哇那感情好！这奶肯定比别的好。悠然，如果你们家喝不完能卖一些给我们吗？”一个婶子很是羡慕。
她家也好几个娃呢，现在日子好过些了，手里有点钱，总想着把娃养好些。
“嗯等真的能卖再说。”悠然也不是打马虎眼。
她只在纪录片里看过别人挤奶，她还真没试过。
回家先去割了一担草，喂奶牛。
简单冲个澡换套衣裳，逗小包子玩了一会。
包伯娘给悠然做好汤面。
爹去东城干活去了，那边的玉米杆子收好，地里的根桩也要挖起来，养好泥准备种点其他农作物。
那么热的天下地干活，哎。
院子里居然也有知了，吵得人有点昏昏欲睡。
夏日炎炎，越睡骨头越软。
娘这阵子在家带小包子，没怎么出门，倒是捂白了不少。
悠然洗干净了木桶，与包伯娘试着挤牛奶。
牛已经喂饱了，看着挺舒服。
把它赶到两个木桩中间，头朝外，这两个木桩是之前让爹帮打过去的。
把后腿用布条绑起来。
用肥皂清洗干净双手，坐在马扎上准备开始。
来起来会疼实际上不会的，奶牛安静地配合。
终于，稍微用力之后终于挤出射线一样的奶，聚到桶里。
这挤奶确实是个力气活，没挤多久只能换包伯娘上场。
一开始伯娘不知道怎么挤，慢慢摸索之后，竟然能挤出“嘶，嘶。”好粗一条奶线。
好厉害！
悠然深感佩服。
杨花娇抱着小包子围上观。
等包伯娘累了杨花娇说什么也要试试。
看别人干活会觉得好轻松，轮到自己的时候可没那么容易。
哪怕是杨花娇，好久没干什么家务，挤了没多久满头是汗。
让大家意外的是，包奶奶！居然是她挤得最好，又坚持得最久。
奶牛本来胀鼓鼓的乳房终于瘪了一些。
几个人轮流上场，最后终于收获大半桶。
这战绩已经相当不错了。
把锅洗干净烧开半锅热水，把另一个锅冲洗，消毒。
中火煮牛奶。
“悠然，这奶，要烧开吗？”包伯娘帮忙烧火。
“嗯，要烧开的，等下微微沸了转成小火就成。”
洗净饭碗，等下她做几碗双皮奶。
把炖好的红豆加一点糖腌着备用。
自己家的奶就是好，奶彻底烧开了，小火煮了两三分钟就可以停火。锅里已经出了一层非常厚的奶皮子。把奶皮子捞起来放到大盆，再分别把奶盛到小碗。
把奶盛到另一个干净的锅，等晾到温偏凉就可以放酸奶菌种了。
光喝纯牛奶，哪能消耗那么多！
再说了，她还不知道家里人喝牛奶会不会乳糖不耐受。
鸡蛋分出蛋清，加一些糖，把糖搅拌融化，再把奶倒进蛋白里，最上层的奶皮子留在碗底。
蛋白和奶搅拌均匀后用纱布过滤，再倒回小碗和那个大盆，倒盖碟子上锅蒸一盏茶的功夫。
停火后等碗里的奶凝固，吃的时候再加上红豆。
今天奶实在是做太多了，再安排其快手的。
珍珠奶茶！
茶就容易了，现在家里也是有几种茶，红茶绿茶菊花茶。
悠然选了红茶，把茶汤泡好。
今日太着急，做珍珠已经来不及了。
茶汤与牛奶混合。
今日晓菊回家格外早，她早早便听到村里人说阿姐带回一头黑后花牛。
“阿姐！阿姐。”人没到家声音已经传遍小院。
“慢着点慢着点，在厨房呢！”
晓菊朝悠然吐了吐舌头，先把书包拿回房间放，洗干净手转进厨房。
只见阿姐给她端来一碗像豆腐花一样的东西，上面还有红豆。
“晓菊，你先把这碗端回房间给包奶奶，然后去把娘叫过来我们再一起吃。”
“好咧！”
晓菊把小托盘端稳，免得洒了。
莫路知道今天悠然回家了，他收工比较早。
回家后歇了一会等汗干去洗个澡。
抱着小包子和花娇带着晓菊从屋里出来。
今天晚上大家都先吃了一碗双皮奶。
“阿姐，这就是牛奶吗？”
“这个不是，是这算是用牛奶做成的甜品。”
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