历史评价
姚崇作为唐朝开元年间的宰相，因其卓越的政治才能和对国家的贡献，在历史上受到了高度评价。从李隆基到现代学者毛泽东，历代人物对姚崇的评价反映了他在中国政治史上的重要地位。
- 李隆基：唐玄宗认为如果姚崇还在世，平定叛乱将不是问题，这体现了姚崇在处理国家危机方面的才能。
- 张说：称赞姚崇为“梁文贞公”，认为他是辅佐皇帝的四辅之一，才华横溢，言行举止皆为世人的楷模，是一个应运而生的杰出人才。
- 柳芳：肯定了姚崇等贤臣在维护唐朝稳定和发展中的作用，他们以清明的政治策略确保了国家的长治久安。
- 李巽：指出姚崇等人或辅政立功，或舍身救国，成就了中兴大业。
- 崔群：对比了玄宗朝用人得失，认为初期任用姚崇、宋璟等人时国家治理良好，而后期任用宇文融、李林甫等人则导致混乱。
- 元稹：赞扬姚崇与宋璟铺陈大法，维持纪律，为唐朝中期的繁荣奠定了基础。
- 崔植：强调姚崇和宋璟二人日夜操劳，致力于使君主遵循正道，是天生的俊杰人物。
- 杜牧：称颂姚崇辅助玄宗振兴中兴事业长达三十年，期间几乎无人因犯罪入狱，体现了其治下社会的和谐安定。
- 李蔚：将姚崇视为先天、开元时期的贤哲，与天后、高宗朝的狄仁杰并列。
- 刘昫：虽然认为在艰难时期更容易发现良臣，但在太平盛世下姚崇和宋璟的表现同样出色，能够克服重重困难，保持名声清白。
- 宋祁：详细分析了姚崇和宋璟的不同特点，前者善于应对变化，后者则坚守原则，两者共同助力唐朝从中兴走向强盛。
- 司马光：多次提及姚崇，不仅赞赏其行政效率，还特别提到了他在军事事务上的记忆力以及与宋璟合作带来的积极影响，同时也评论了姚崇的性格特征及其对其他宰相的影响。
- 苏辙：将姚崇与其他名臣比较，认为尽管他们未能完全媲美房玄龄和杜如晦，但都是各自时代的佼佼者，促进了开元、元和时期的繁荣。
- 归有光：认可姚崇在整顿吏治、修复制度方面所做的努力，并指出他擅长根据个人能力选择合适的官员，因此被誉为通达之人。
- 蔡东藩：一方面肯定了姚崇的才识，另一方面也批评了他的度量不足，特别是在排挤政敌方面表现出的手段。
- 毛泽东：高度评价姚崇为“大政治家、唯物论者”，认为他提出的十条政治纲领简单明了，具有重要的历史意义。
姚崇作为一个政治家的形象复杂多面，既有其卓越的政治智慧和实际贡献，也不乏存着一些争议之处。然而，无可否认的是，他在推动唐朝走向鼎盛的过程中扮演了不可或缺的角色，被后人广泛铭记和讨论。
轶事典故
俭朴持家
姚崇先后在武则天、睿宗、玄宗三朝任过宰相，无论是政绩还是资历，时人几乎无人能比。然而，这位资历深厚的宰相，一生“以不贪为宝”，“以廉慎为师”；即便在唐朝国力达到鼎盛、个人官位达到至极的开元时期，他依然“耸廉勤之节，塞贪竞之门”，过着十分俭朴的生活。由于他的清廉，所以买不起京城市区的房子，全家人只得住在离朝廷较偏远的郊区。
佛在心中
姚崇先后两次参与造像活动，并留下了《姚元之造像记》和《极南洞造窟碑》两通造像记，在《姚元之造像记》中，他除了感激母亲的养育之恩外，还祈愿母亲早登佛地，并希望天下人都能领会到佛之真谛。在《极南洞造窟碑》中，他祝愿所有姚氏亲属都能健康长大、加官晋爵、享受荣华富贵，子子孙孙常保安乐。他认为佛就在在心中，不须外求。人之生老乃平常之事。只要发自内心，以平等慈悲为怀，行善弃恶，即可获得福报。
力保百官
武则天曾与侍臣谈论起周兴、来俊臣主持刑狱，朝臣反逆案件颇多一事，怀疑其中是否有冤狱。姚崇进言道：“垂拱以来因谋反罪被处决的人，大多都是由于周兴等罗织罪名，以便自己求取功劳造成的。陛下派亲近大臣去查问，这些大臣也不能保全自己，哪里还敢动摇他们的结论。被问之人如果翻供，又惧怕惨遭毒刑，与其那样不如早托生。如今酷吏诛除，我以一家百口人的性命向陛下担保，今后朝廷内外大臣不会再有谋反的人。若是稍有谋反之实，我愿承受知而不告的罪责。”武则天听后大悦道：“以前的宰相都顺从周兴等人，使酷吏得逞，让朕成为滥用刑罚的君主。听到你说的话，很合朕心意。”于是赏赐了姚崇白银千两。
泣辞武皇
神龙政变后，武则天移居上阳宫，百官都为唐朝复辟而相互称庆，只有姚崇哭泣不止。张柬之对他道：“今天难道是哭泣的时候吗？恐怕您从此要大祸临头了。”姚崇道：“我长期侍奉则天皇帝，现在突然辞别，感到悲痛难忍。我随你们诛除凶逆，是尽臣子本分，今日泣辞旧主，也是人臣应有的节操，就算因此获罪，也心甘情愿。”
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