彭老三恭敬道：“一刻不停的干着呢，这里的土质比较软，半个月是可以挖完！”
程霜点点头，“那就好，彭叔，那边就辛苦你多盯着了。”
彭老三受宠若惊，“东家太客气了，这是我应该做的。”
程霜背着竹篓来到了发现田螺的小溪边，脱掉鞋子赤着脚踩在水里的石头上，凉凉的溪水漫过她的脚踝，她弯下腰伸手抓了一把就抓起几个圆滚滚的田螺。
她放下竹篓，将田螺丢进竹篓里，继续弯下腰去捡。
正在专心捞田螺时，忽然听到身后传来动静。
程霜回头一看，五六个村里的小孩子正站在溪边，好奇地盯着她看。
“魏三嫂子，你在捞什么呢？”扎着羊角辫的程小麦好奇问。
程霜笑了笑，举起手中的田螺晃了晃：“我在捡田螺呀！”
“捡田螺做什么，带回去喂鸡鸭吗？”
“不是。” 程霜站起来，“捡回去炒着吃。”
孩子们一听，顿时瞪大眼睛，一个胖乎乎的男娃喊道 “魏三嫂子，田螺很腥的，还有沙子，根本不能吃！”
程霜笑了起来：“谁说田螺不能吃，那是你们不会做，要是做好了，田螺可是很好吃的！”
“真的吗？”孩子们一听，顿时来了兴趣，纷纷围了过来。
程小麦好奇“可我娘说这东西只能砸碎了喂鸡，人真的可以吃吗？”
程霜点点头，耐心地讲解起来，“首先，捞上来的田螺要放在清水里，加盐和白醋泡上大概一个时辰，让它们吐干净沙子。
然后，用刷子把田螺壳刷干净，再用开水焯一下，去掉腥味。最后，用辣椒、蒜末、姜片和一点点白酒一起炒，巨香，好吃的不得了 ！”
孩子们听得直咽口水，眼巴巴望着程霜，“我们也好想吃啊。”
程霜得意，“那我晚上做好了你们一人带个小碗来我家，分给你们尝尝。”
“太好了！”孩子们欢呼起来，纷纷喊着：“我们也来帮你捡！”
“那你们都小心点啊，别滑倒了。” 程霜大声提醒。
孩子们脱了鞋子挽起裤腿，嘻嘻哈哈的下到水里摸索，将捡到的田螺纷纷往程霜竹篓里放。
没多久，竹篓就装满了，程霜看了看天色，对孩子们说道：“好啦，捞得差不多了，你们都先回家去吧，等天黑了来嫂子家里给你们分田螺吃。”
孩子们穿了鞋子，高兴的跑了。
程霜也提着沉甸甸的竹篓回到家，拿来一个大的木盆放到压水井下，将田螺全都倒了进去将木盆打满清水。然后在水里加盐和白醋，让田螺吐沙。
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