一个上午过去，宋清明终于面试完了所有人。
原来简单面试也是这么累人的呀！
以前他还以为面试不就是一个简单的工作的吗？现在他才知道，没有所谓的以为，只有当自己做过之后才有发言权。
因为这次来的人有点多，而现在的咸鸭蛋工坊的规模还不是很大，他是不可能所有过来面试的人都录用。
所以他和李松几人将面试人员的记录表按每家每户归类好，然后再从中从中挑选合适的人。
这样能保证每家每户基本至少有一个人在工坊干活。
宋清明做不到绝对的公平，但他想尽自己的能力去做。
现在自己有能力，他想让大家的生活好起来。
正所谓，你好，我好，大家好才是真的好！
李松，李杨和宋欢颜知道宋清明的打算后都连连感叹。他们想不到宋清明居然有如此大看考量。
其实，宋清明这么做还有一个考虑的。就是这么做可以给他的工坊提供一个保障。
毕竟他的工坊是建在村子里面的，如果他厚此薄彼，没有让某几户人干活，难保他们心生怨恨，然后做出一些对他们不利的事。
既然是生活在一个村子里面的，而且宋清明也很喜欢这个村子，他不想以后会有这样的事发生，所以他得提前做好这些所谓的预防。
次日，等宋清明四人来到工坊的时候，不出所料，已经站满了人。
“开了！”
“不知道有没有我？”
“好紧张呀！”
“我怎么有种看榜的感觉？”
……
宋清明四人穿过人群，在台阶上站好后，宋清明示意李杨公布名单。
李杨拿出名单，对着人群大声说道：“以下是面试通过的名单”
“赵秀儿”
“宋二牛”
“钱红花”
“宋大河”
……
“哎呀，我听到我的名字了，我面试通过了！”
“我也是！”
……
很快，李杨就将面试通过的名单全部喊了一遍。
听到有自己名字的都很是开心，而没有听到自己名字的，多多少少有点不悦，但听到有自己家人的时候，心里那点不悦之情都消散不见了。
“我知道大家都很优秀，但我的工坊目前的规模就这么大，人员不需要这么多，现在面试没有通过的，以后还是有机会的。”宋清明对着人群补充说道。
接下来，宋清明几人让面试通过的人留下来签契约。
不认识字的，宋清明都会让李松三人读一遍给他们听。
经过这段时间，李松，李杨和宋欢颜认识的字也很多了。而且宋清明还在之前特意教他们契约书上的字，现在的他们读契约书上的字已经是游刃有余了。
忙活了一上午，面试通过的人都签好了契约。
签好契约的人很是开心拿着契约书回家，有些高兴的还去县城买了一斤肉回来吃，庆祝一下。
这次宋清明给出的工钱的是，女工六百文一个月，男工八百文一个月。
这不是他歧视女工，因为男工他是安排他们出去收购鸭蛋，或是做一些比较重的一些活。考虑到可能日晒雨淋的，所以他才多给两百文工钱。
接下来的时间，李松带着人去各个村子收鸭蛋，而李杨则去采购做咸鸭蛋的一些材料，比如盐，还有花椒八角等香料，这些东西他都是直接去吴记商铺购买的。
很早之前吴忧就吩咐了下来，若是宋清明的人过来采买东西的，他们都得全力配合。所以，这次李杨采购的东西，吴川很快就准备好了，并送货上门。
而宋欢颜则留下来在工坊给那些女工分组培训。
为了方便统一管理，宋清明还购买了一些布匹，让李氏找人做一些围裙出来。
他根据不同的岗位，采用不一样的颜色，这样也好区分，好进行管理。
经过几天的忙碌，一切都准备就绪了。
终于，所有的东西都准备到位了，女工也都培训到位了。
这天，大家早早地来到咸鸭蛋工坊，期待着新工作的开始。
众人穿上做好的围裙后，都觉得很稀奇，但又觉得很好用。
“穿这个就不怕弄脏衣服了。”
“是个好东西！”
“回家我也做来用用！”
大家议论纷纷，对这新奇的装备充满好奇。
宋清明看着大家兴奋的样子，心里也踏实不少。他相信，这个咸鸭蛋工坊一定会越来越好的！
……
看着大家有条不紊地做咸鸭蛋，李松几人现在也慢慢上道了，做事起来也是有条有理的。
特别是宋欢颜，宋清明发现她很有那种前世都市丽人的感觉。
……
之前宋清明自己做的那几缸咸鸭蛋，在工坊真正开始做咸鸭蛋的时候已经被吴忧让人拉走了。
宋清明是想通过这些咸鸭蛋先打开市场，看看大家对这种新事物的接受程度和反应。
吴忧很赞同宋清明的想法，他觉得这是一个很有商业头脑的计划。
他还告诉宋清明，他已经按照他的要求，找来了一些小一点的陶罐，把鸭蛋十个一坛地装起来，这样既方便携带又显得精致。
然后他打算在罐子外面贴上标签，写上“宋记咸鸭蛋”，就和当初的月饼一样。
宋清明真的没有想到吴忧居然留意到了这些东西。他本来也是这么想的。
此外，宋清明还写了一些关于用咸鸭蛋做吃食的方子给到吴忧，比如咸蛋瘦肉粥、咸蛋豆腐汤之类的简单家常菜。他觉得这样可以增加咸鸭蛋的销量和用途，让更多人知道它的美味。不过他还是有所保留，没有把蛋黄酥的做法写出来，因为他觉得这是他的独家秘方，不能轻易泄露出去。
吴忧拿到这些方子很是激动，他知道，若有了这些方子，咸鸭蛋的生意一定会很好。
就算没有这些方子，这个咸鸭蛋简单煮熟的味道也是极好的。
现在的咸鸭蛋工坊的各项工作都有条不紊地进行着。李松几人都管理得井井有条，宋清明很是放心。
有了他们几人管理工坊，接下来宋清明就安心做其他事了。
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