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第101章 冬夜里的试吃活动

而现在他们亲眼看到,即使是五度以下的低温天气下,这个新品牌火锅依旧能在一小时内吸引超过千人以上的排队人潮,这让身为大商场副总的闻康安都坐不住了。

从前年开始,所有实体店面的客流就开始断层式的下滑,主要是年轻人已经开始依赖并迷恋网购,中老年顾客也对实体店面不断升高的物价表示强烈的不适应,也不来了。

万祥商场跟葛飞鸿他们另一组人正在做活动的SM城市商场,都是魔都的老牌商场,但无论他们怎么做促销活动,依然挡不住不断下滑的客流量,只能靠美食街、亲子游乐场这些项目在苦苦支撑着。

刚开始海底捞来洽谈活动的时候,费永望并没有在意,他只是认为这家新的火锅品牌既然愿意来当冤大头,那么站在做生意的立场,万祥没有理由不答应。

然后,活动开始后,底下的人过来告诉他,前庭的游客计数器,数字已经超过2500了,按照这样的速度,一小时后前庭的人数可能就会超过5000了。

而万祥商场的地下停车场,早在半小时前就已经全部客满。

这让正准备下班的费永望在自己的工位上呆愕了许久。

万祥商场里的人都看到了海底捞活动的成功,闻到了麻辣锅底那诱人的香气,甚至有几个商场里的员工刚下班就跑去排队,当上了试吃的幸运儿。

据那些被辣得满嘴红肿,却赞不绝口的员工表示,这是他们这辈子吃过最香最爽的麻辣火锅,商场里那家泰式火锅根本比不上。

原本在顶层办公室办公的闻康安也坐不住了,匆匆下楼找到了费永望,两人一合计,就下楼去找刘志专,想看看有没有机会让海底捞入驻万祥商场。

……

看了一眼在后头交代董连通事情的许哲,微微一笑:”这件事情我们可以以后再聊,目前我们的主要精力都放在圣诞夜那天的开幕上。”

费永望跟闻康安对望了一眼,费永望笑道:”这没问题,您也看到了,我们万祥商场的人流跟吸金能力都是嵩江大学城中顶尖的,你们今天的试吃活动在我们商场前庭举办,我们刚刚帮你们估算了一下,参与活动的人数在一小时内就破千,这对一个刚开幕的品牌来说算是很不错了。”

刘志专微微一笑,没有回答。

费永望是老经验的商场管理阶层,他话里话外的意思都是今天活动可以吸引这么多人的原因是因为万祥本身就可以聚集人气,你这个新品牌能做这么成功的活动,主要功劳是在我身上。

这在商场中是很常见的一拉一踩,刘志专并没有太大反应,他转眼看了下许哲,发现许哲也没什么反应,心平气和的在跟董连通说话,心里也不免讶异了下。

这么年轻的男生难免都是有些傲气的,更何况许哲手头上还有点钱,却还能这么沉得住气?这让刘志专对许哲的印象大大的改观了起来。

费永望并没有放弃,站在刘志专身旁有一搭没一搭的聊着,闻康安则是闻着那诱人的麻辣香气,看着前庭的人数计数器不断上升的数字,心中居然有着久违的兴奋感。

此时,试吃的顾客已经换到第三轮,海底捞带来的食材储备已经见底,但商场外的人越排越多,居然已经排到了商场另一端的大门口。

"跟池杰说不要再放人进来了,但是已经排队的客人一定要让他们吃到东西,不管多晚我们都要服务完最后一批客人,跟老葛那边说他们那边的原则也是这样,没有什么后续再弥补,让客人在寒风中饿着肚子干等两小时还想跟他有什么后续......"

董连通点头离开,刘志专对费永望和闻康安介绍道:”这是我们许总,海底捞的老板。”

费永望和闻康安有些诧异地看着许哲。

这个看起来不知道有没有满20岁的年轻人,居然是刘志专的老板?

不过他们很快就恢复了正常,毕竟在魔都这个地方,官二代跟富二代都很常见,何况就是一家新开的火锅店老板,没必要太过反应。

“许总你好,我是费永望,万祥商场招商部经理。”

“许总你好,我是闻康安。”

三人握了握手。

费永望不死心地又开始询问海底捞有无兴趣入驻万祥商场的事情,许哲跟刘志专的态度一样,没有拒绝,也没有承诺,只说现在团队的精力都放在月底的开幕上。

费永望和闻康安互相看了一眼,有些失望。

两人走回商场,发现今天虽然不是假日,但商场内却满满当当的都是客人,有参与试吃活动结束后发现自己没吃饱,跑到商场里头的餐厅来吃饭的,也有停好车却发现自己排不上试吃活动的,只好进到商场里找东西吃的。

闻康安做商场营销已经很久了,办过各种展会和活动,从前年开始,为了和网购竞争,闻康安就开始不断的做各种促销活动,但都收效甚微。

结果今天闻康安才发现,自己熬了多少个大夜做的各种促销活动,却完全比不上海底捞在这么低温的冬夜里,在门口摆上几炉炭火跟几口锅来得有效……

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