林溪开始一样样的捡视起来。
以灵花灵草入菜,显然是个陌生的领域,只能用最原始的方法,神农尝百草,一样样的辨别味道,将之归类。
食物的味道虽然千变万化,但究其根本,不出五味,辛、甘、酸、苦、咸,其中咸味来自于海产品。
这个世界虽然是超凡世界,却也不例外,不会有任何食物凭空变出盐来,因此林溪只须面对辛甘酸苦四味。
每一种,他都品尝,仔细嚼咀,但是同样的菜,生熟的味道会相差很大,必须经过单独清炒与清水煮两道程序,才能确定最终的味道,再根据辛甘酸苦咸搭配的规则,将之组合。
看很繁琐,可对于林溪不算什么,前世他也做过创新菜,就是这样慢慢调式出来。
林溪选的第一样菜,是一种外形很象西兰花的食物,标签名称叫做青葙兰,成片生长,成熟体是炼制筑基丹的一味辅材。
但是成长非常困难,青葙兰族群会争夺灵气,每百株中,能有一株成熟就不错了,其余的因灵气不足,会停止生长,沦为食材。
将之洗净择开之后,下锅清炒,轰的一声,油烟爆起,仿佛回到了前世,林溪熟练的颠着锅,翻着锅铲,没一会儿,就出锅了。
让他惊喜的是,择捡预制变成了203,爆炒蒸煮变成了166,颠几下锅,就增加了十点经验!
很好,这是我想要的!
林溪暗暗点头,直接尝了尝,有一股清苦味,加了些盐,味道变了,直接食用也不难吃。
不过他清楚,如昭阳公主这等金枝玉叶,口味刁钻的很,得添加不同的调料试味。
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