姜可可家后面还有一堆霍霆深给弄回来的菜缸,姜可可走到那个菜缸里面拿出了之前自己腌制好的竹笋。
还有一些就是秘制酱咸鱼。
姜可可打开了盖子,里面飘出来的是那种臭臭的味道,但是又有些上头的鱼香味儿。
那种味道从里面飘了出来,仔细分辨就能闻出都是用豆瓣酱腌制的,还有就是一些特殊的药材,还有盐腌制出来的咸鱼。
姜可可是最爱这个咸鱼了,大早上的你煲一锅粥,配上一点点腌制的咸菜切成咸菜丝,再加上点腌制的咸鱼,吃起来又干又香,甚至连骨头都是软的,到时候一整条咸鱼都能吃下去,就连鱼头也不例外,真正做到一点都不浪费。
姜可可捞出几条咸鱼和腌制竹笋后,将他们带回了厨房备用。
准备好的这些食材之后,姜可可就开始跟霍霆深准备下一步的处理了。
“媳妇,终于舍得动你的大火腿了?”霍霆深早就知道了家里有块大猪肉,一群孩子馋了可久了,姜可可就是不舍得开始切。
姜可可没好气道:“什么叫我终于舍得啊,那是因为你们一个个馋的要命,要是我那么早就开始切了那火腿,腌制的时间不够的话,吃起来没腌制到味儿,火腿吃起来怎么可能好吃嘛。再说了你看那秘制酱咸鱼吗,它就是容易腌制,所以我不是经常做给你们吃,是不是挺好吃的,还有那个腌制的竹笋。现在我要来做一道非常传统的美食,到时候你们吃了就知道你们的等待是都值得的了。”
霍霆深闻言点了点头:“确实,要是时时刻刻都能吃的吃上的食材,哪怕是再稀罕再好吃,吃多了也会腻。”
姜可可深以为然,自家那三个小萝卜头真的是身在福中不知福,天天吃着那么多的海鲜,还嫌弃海鲜想要吃猪肉。
要知道多少在内地的人在这个年代,他们根本就吃不上海鲜,哪来的嫌弃,能够尝一口都是很幸福的事情了,自家的三个小萝卜头倒是觉得海鲜吃腻了,猪肉才是世界上最好吃的东西。
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