进了胡大，那股子喧腾的热浪裹挟着更浓郁的麻辣鲜香，劈头盖脸砸了过来。
夜里十点，店里依旧满当当的，仿佛全燕京的馋虫都聚到了这儿。
空调的冷风，搅动一屋子油烟与人气。一张张油光满面的脸，映着满桌小山似的红亮虾壳，推杯换盏，吆五喝六，声浪几乎要掀翻油腻腻的塑料天花板。空气里浮着花椒的颗粒，吸一口，从鼻腔到肺管子都跟着麻酥酥地一紧。
上前招呼的是个扎着马尾、额发汗湿贴在脑门上的小姑娘，脚步快得像踩着风火轮，领着两人七拐八绕，穿过桌椅间逼仄的通道，最后停在最里头靠墙根的一张两人小桌。
桌是真小，凳子也是那种最普通的方凳，挨墙摆着，留给客人的空间，也就将将够塞下两条腿。
李乐这身板儿往那儿一站，跟堵墙似的，瞅了瞅那缝隙，咧咧嘴。
大小姐用手在桌面和墙壁之间比划了一下，抬眼问那小姑娘：“还有没有……稍微宽敞点儿的位置？”
小姑娘正拿着块灰不溜秋的抹布，麻利地擦着桌上上一拨客人留下的狼藉，闻言脖子一扬，下巴朝满屋子的人一点，“姐，您瞅瞅，这屋里，哪儿还能挪出个空来？就这桌，还是刚走人腾出来的，后头等着的人还排长龙呢。”语气里透着股理所当然的忙碌与不耐，眼皮都没多抬一下。
“得嘞，就这儿吧，挺好，清静。”李乐接过话，朝大小姐使了个“既来之则安之”的眼色。说罢，深吸一口气，像是要完成一项高难度柔术，先小心翼翼地侧过身，把半个屁股挨着凳子边沿，再一点一点往里挪动，宽阔的肩膀几乎蹭着墙壁，终于把自己那高大的身躯“塞”进了那个狭小的空间。
大小姐看他蜷着长腿，膝盖几乎顶到桌沿，有些好笑又无奈，捋了捋裙子，才在他对面小心坐下。两人膝盖在桌下不可避免地轻触，在这喧腾燥热里，竟成了方寸之间一点隐秘的牵连。
“啧，这感觉，和笙儿和椽儿坐宝宝椅似的。”
“还给你戴个兜兜不？”大小姐乐。
“噫~~~~”
服务员小姑娘“啪”一声，把一张边缘卷曲、沾着油渍的塑封菜单拍在桌上，又从围裙口袋里摸出个小本子和一支快没油的圆珠笔，杵在桌沿，“两位吃啥，麻小蒜蓉麻辣十三香都有，牛蛙、烤鱼、炒菜.....虾按个儿，按个头，有一块五的，两块，三块，最大的五块的....”
李乐也不计较这服务态度，拿起菜单扫了几眼。
这年头，簋街的菜单还没进化到后世那种图文并茂、分类明晰的“品牌化”阶段，就是白纸黑字，顶多加点红框框，菜品名字直给，价格用蓝色或红色印章盖在旁边。
他手指在几个菜名上虚点着：“麻小，蒜蓉、麻辣、十三香，各来一份……三块的，一样二十，再来个干锅牛蛙，要肥点儿的。嗯……再炒个腰花，先这些，不够再加。再来两瓶阔口阔啦，拔凉的那种。”
“得嘞。”小姑娘笔尖在本子上鬼画符般划拉几下，撕下单子，转身又风风火火扎进了人堆。
等待的间隙，李乐环顾四周，斜对角一桌显然是同学聚会，几个年轻人脸红脖子粗，啤酒瓶空了七八个，正为谁追过某位姑娘高声争论着，唾沫与虾壳齐飞。
邻桌几个社畜牛马打扮的，撸着袖子，面前虾壳堆成小山，正挥舞着油手，吵吵着国足和股市哪个更没救。
这边是一对情侣，女孩戴着塑料手套，笨拙地剥着虾，男孩一边自己吃，一边时不时喂她一口，眼神黏腻，与周遭的嘈杂格格不入却又自成一体。
更远处一桌像是生意人，边剥虾边压低声音谈着什么，手指在油腻的桌面上划拉着，眼神一碰，便是心照不宣。
烟火气与算计，坦荡的食欲与微妙的心事，在这方寸之间混杂、发酵。
大小姐正用纸巾仔细擦拭着自己面前的桌面，抬头看了眼李乐，“诶，看什么呢？”。
“看人间。”李乐收回目光，抽出几张纸，擦了擦面前同样腻手的桌沿，“你发现没，在这儿，西装和拖鞋同桌，学生和老板拼酒，漂亮姑娘可能被辣得涕泪横流，糙汉子给媳妇儿剥虾的手法能细腻得像个外科大夫。”
“所有的社会标签、身份隔阂，都没了，剩下最原始的吃和爽，要说，这儿比好多高级会所都皿煮。”
“就你话多。吃个虾，也能扯出这么多。”大小姐说道，话虽如此，眼里却漾着笑，显然习惯了李乐这套“职业病”。
菜上得不算慢。先是一大盘红彤彤、油亮亮的麻辣小龙虾，“哐当”顿在桌子中央，紧跟着蒜蓉的、十三香的也陆续登场，三个不锈钢小盆几乎占满了本就狭小的桌面，香气袭来，瞬间勾动味蕾。
随后而来的干锅牛蛙和炒腰花，只能见缝插针地摆在盆沿。
“来，开动！”
李乐递给大小姐一副一次性塑料手套，自己则很有经验的戴了两层。
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