不过这可难不住李凌；
据说后世的二锅头，就是掐头去尾，也就是刚刚开始出来的酒不要，后面出来的酒也不要。
然后靠发酵增香，酒头和酒尾反复发酵蒸馏，出来的酒就会增香不少。
更何况这是原浆，到时候勾兑一番，这一点的苦味也不会明显了……
李凌高兴的一摆手道：
“杜叔叔，我们酿出这美酒来，诸位酿酒师都功不可没；
传令下去，给各位师傅发下赏钱……
另外请几位老师傅来品尝品尝，看看还有没有提升品质的建议？”
几位负责发酵的老师傅走上前来，纷纷学着李凌的样子，都盛了一点酒水，品尝一番……
这种突然入喉的辛辣，使得这些老师傅们都皱起眉头。
等他们脖子一伸，勉强将酒咽下去，胃里面的火辣，又让他们非常不适……
这种不适，只不过是短暂性的。
随后一股清香味从胃里散发出来，呼吸间，都非常舒坦……
“这……这是酒？”
几个老师傅瞪大了眼睛。
也难怪他们吃惊，就比如一个喝了一辈子啤酒的人，你突然让他喝这种高度白酒，他们自然有些不适……
其中一个老师傅闭着眼睛，还在回味刚刚的那种感觉；
他开口说道：
“少爷，这真是天上仙酿；
若是让小老儿提出建议的话，那就是想办法提升入口时候的口感。
毕竟这种如同刀子划喉咙的感觉，没有几个人愿意尝试！”
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