“姜东家，这是啥香味？你们酒楼难不成还有什么没有写在菜单上的菜？”
姜攀笑着出来解释，“当然不是，各位闻到的味道，是我们望乡楼的另一种吃食，和各位现在吃的完全不同，而且只在晚上供应，所以就没有列在同一个菜单上。这是我们的厨子在试味呢。”
有那闻着味道就大呼受不了的人急忙道：“姜东家你就别藏着揶着了，赶紧给我们这桌上一份，这味道可真香。”
姜攀笑着说道：“那我去后厨交代一声，让厨子先做一些出来，给大家尝尝鲜。”
说着，姜攀就让孙旺赶紧去一趟后厨。
孙旺一路小跑到了后厨，就见姜晚正拿着扇子故意将那烧烤的香味儿朝前面扇。
她就是故意的。
烧烤虽然是定在了晚间才做，但这会儿这么多宾客，她怎么会错过这个最佳的宣传机会呢？
孙旺对这小东家佩服得五体投地。
小东家年纪不大，但脑子却是比东家和夫人好使得多，就这么一下子，那些宾客不可能再忘得到烧烤的香味了。
没多时，几份烧烤便端上了桌。
先分到的宾客们看着那串成一串的烤肉，个个都觉得新奇。
其实在座的人谁会没吃过烤肉呢？
但以前吃的那么多烤肉，都比不上眼前这些小肉串香得浓烈！
拿起一串往嘴里一撸，顿时，那浓郁的焦香味在嘴里炸开，让人忍不住的分泌唾液。
真的太香太好吃了。
这些烤肉烤得外焦里嫩，而且香味十分特殊，是他们以前从来没有吃过的味道。
没一会儿，一盘烤串便会瓜分了干净。
他们再想伸手去拿第二串，不好意思，没有了。
有人赶紧吆喝道：“姜东家，再给我们这一桌来一盘，不，三盘，越多越好！”
姜攀却笑着道：“对不住了各位，这烤肉是我们晚上的才正式经营的菜式，这会儿真没有多的。各位若是想吃，就晚上过来，到时候烤肉管够！”
众人在心里暗骂姜攀狡诈。
中午让他们来捧了场还不算，竟然让他们晚上也来！
可他们还真忍不住不来。
这烤肉的味道真的太香了，吃过烤肉之后，再吃其他的菜，感觉就清淡了不少。
虽然他们已经差不多都吃饱了，可他们觉得自己还能再吃个十串八串的烤肉！
于是望乡楼营业的第一天晚上，露天餐厅坐得满满当当，连一楼大厅也都从满了，二楼包厢也没空的。
元宝一个人烤肉忙得手都挥舞出了残影。
要不是姜晚时不时的给他补充一下体力，元宝非得累死在烤肉炉前不可。
一直忙到宵禁前，望乡楼才把最后一桌客人送走。
留下几个驻店的伙计打扫卫生，姜晚一家拖着有些脱力的身体，坐着马车回了小山村。
一进家门，张巧秀和姜晓便迎了出来。
“爹，娘，你们可算回来了，都累坏了吧？”
几人确实累得连话都不想说，二郎和大郎却是兴奋得两眼发亮。
无它，兄弟二人手里抱着钱箱呢。
大郎手里的箱子装着中午的营业额，晚上的营业额则在二郎手里。
“走，数钱去！”
一家人聚在正房里，大郎还特意跑去把已经睡下的苏氏给喊了起来。
两只箱子里的银钱被倒成了两堆，一家人分成两队，各数一堆。
过了一会儿，两堆银钱都统计了出来。
姜晚笑着问大郎，“大哥，中午的营业额是多少？”
大郎笑得两眼放光，“二十五两！”
二郎沉不住气，“晚上的营业额是二十六两！”
合在一起，便是五十一两。
去零取整，那么今天第一天的营业额就是五十两，若是能保持这个水平，一个月下来，便是一千五百两！
兄弟二人兴奋得快要跳起来。
姜攀瞪了他们一眼，“瞧你们那点出息！”
陈月芝道：“五十一两，这中间还得刨出将近二十两的本钱，所以，利润只有三十来两。”
姜晚又补了一句，“今天只是开张第一天，所以生意才会这般火红，但之后生意究竟能如何，现在还是个未知数，所以，大家不要高兴得太早。”
期望过高，很容易失望。
姜攀点点头，“我打听过咱们县里生意最好的酒楼，他们生意最好的几个月，刨除各种成本之外，每个月能挣二三百两银子，一天的利润，大概就是十两左右的样子。”
大郎掰着手指头算了算，“那咱们按这个水平来算的话，差不多也能挣这些！”
一个月二三百两！那也是一笔他们以前完全不敢想的银子了。
姜晚看他们那么容易满足的样子，忍不住直摇头。
这两个哥哥，到底是没见识。
其实望乡楼今后的生意不会差到哪里去，有她独家供应的那些菜，望乡楼在这尧县里，几乎不会有对手。
而且，他们做的菜式和其他酒楼不同，短时间之内，跟其他酒楼不会有冲突。
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