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第404章 开铺的难处

镇上固然没有县城那么高物价,但要经营一个像李家那样的杂货铺,少说都是上万两了。

再看压货带来的价差是多少,毕竟有人存货多,有人摆货少,有人进货多,有人也可能有好货源。

若是开铺,大哥最熟的也是杂货,李氏肯定也愿意开杂货铺。

但显然他们没有本钱,爹也拿不出来这些钱,所以堂哥才说,盘不下铺子。

不盘铺子,就算只是租一个单铺头,也是一千两左右,看具体环境和情况了。

但是一百两以上,大哥拿得出来吗?

不能。

爹这四十亩田,就算明年收了麦子全部卖掉,也凑不上一百两给大哥。

唉,开铺的难处,其实大家都知道,想做大事却没钱。

“要不,明年让大堂哥去县城,跟我们一起,明年你月份大了,我也要抓紧读书,我们可以退出。”

“过了后年春试再说,若是考上了,陈飞跟我们走,若是没考上……”

叶子皓说到这里突然顿住,其实他心里根本就没有没考上的选项,他是一定要考上去的。

“若是没考上,进太学继续读三年,我们就在京城里租个小院子,继续做买卖,有飞表哥在,挑担仍有机会。”

还像县城里那样合伙买卖,他们之间齐心合力,没有那么多算计。

叶子皓的意思,叶青凰一下便明白了,便道:“只要李氏不参与,就大哥而言,还是好合伙的。”

叶子皓自然也是这意思,他们商量了一下,便决定先去问问叶青枫的意思。

叶青枫听了叶子皓的提议,有些惊讶地看着他,突然露出为难之色。

“我自然没有问题,但李氏……肯定要缠着去的,我和铭儿都去了县城,哪能将她留在家里?她肯定会闹。”

“那大哥就继续挑你的货郎担吧,不是我们找你麻烦让你为难,而是大嫂什么样的人,她是怎么对我们的,你很清楚。”

“别到时还没开始赚钱,她就指手划脚、挑三拣四,搞得我们都做不成,那我们不是给自己找事儿么。”

叶青凰听了立刻就开口,坚决反对李氏介入。

原本县城份额就那么大,两方合作还可平分,三方合作,若销量不能提升,就是在分割原来的两份收益。

但大哥去了,可以帮着做事。

而她就如堂哥所言,月份大了不能再那么辛苦,而堂哥要花更多时间读书,他们等于是半退出状态。

将自己这一份让给大哥,再由大哥来拓展新的生意销量。

这是于双方都有利的事情,前提是没有搅屎棍。

别怪她对李氏的看法有这么差,若是寻常闹腾也罢了。

当初在周家,在子玉刚嫁进的成亲之日,就在周家还不认识的亲戚们面前,大说子玉娘家人的坏话。

这份无知和愚蠢,也是无敌了。

李氏原本就眼红他们在县城的赚头,冬至那天才在说这事儿,讽刺叶青枫没有得到卖糕点的便宜。

叶青枫被叶青凰说得哑了口,拧着眉头有些犯愁。

若能去县城卖糕点自然是好,虽说也是挑担,但不像走村串户那么辛苦,而且每天在县城叫卖,有更多固定生意,卖多卖少,会有一个稳定基数。

不像挑货郎担,有时为了一文钱,甚至一根针、一股线,就跟村妇们计较半天,有时一座村子没生意,还要多喊几声,再赶往下一座村子。

只不过他货郎担里的东西,有便宜的也有贵一些的,带给了没时间上集的村妇们便利,若生意好,还是可以赚到几百文甚至一、二两的。

但生意不好时,可能走了一天路,也卖不到几十文。

这里就需要他将走过的村子、打过交道的人家一些情况都记下来,卖过了,琢磨着人家的东西还够用,近期就不会再去。

可是卖糕点最大的好处,就是消耗快,昨天吃了,今天还可以吃啊。

“其实人手够,咱们挑担不一定只卖糕点,也可以卖干货、卖甜酒、卖豆腐、甚至卖椅子、盘箕、筲箕这些。”

“县城里有需求的人家多,每天能卖的东西就多。”叶青凰见大哥纠结烦恼,便又打开思路。

“当然需求量最大的,还是吃食,除了绿豆糕、桂花糕、玉米糕,还可以卖酥油饼、红豆饼、桃花饼……”

叶青枫听得愣住,不敢置信地看着叶青凰,这个妹妹真的是在他们家长大的吗?怎么知道做这么多吃的啊?

虽说打小总爱弄些奇奇怪怪的东西,还拉着子皓去镇上摆摊呢。

可这么多年也没见她卖到什么钱呀,到是那总想赚钱的小心机,让他和青柏都嘲笑过。

“凰儿,像桃花饼和红豆饼这样的,若是在镇上挑担,会影响你舅舅他们的糕点生意吧?”

叶重义突然开口。

“会影响,但若经营得好,可以错开。”叶青凰见爹问这话连忙说道。

猜爹的意思,若是可以,就让大哥在镇上试试,这样省得去县城给他们找麻烦。

“舅舅他们的生意,和我们是一样的,就是送货上门,而且卖得便宜,让买的人贪个方便实惠,吃得起,才会常吃,也就有了薄利多销的生意。”

“若大哥想走糕点铺子的经营,又没钱盘铺子,不防试着和李家合作。”

“在李家的杂货铺外摆个小摊,算作李家在经营,可以避免另外交税,让李氏在自家门前守摊,不失她体面吧。”

叶青凰说着看了大哥一眼,见他猛点头,知道他心动了。

便又道:“大哥早上就在家里自己做这些饼子,做法我们可以琢磨,总能做出来。”

“到时准备一些油纸给人打包,花不了多少本钱,也可以准备一些木盒装上,卖个多少钱一盒,送礼也体面。”

“早上做出来,下午你得了空,就挑上担去街上卖,或者找个地方再摆个摊,有赚头就办个走贩的摊照,像我们那样。”

“或者带上几盒去镇上那些开铺的或者有钱人家门前叫卖,有认识的也可直接去谈生意,先把路子打开。”

“只不过你这么做,就是与镇上糕点铺子竞争生意了,你要有心理准备。”

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