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第四〇七章 消费判断

“这两天不要跑到马来西亚去,我就要开店了。我说过,找齐厨师,我们就要开始营业。房租可是如流水一般流走,不能浪费时间。”

董武兴奋的说道。

每一家新店开幕,他都非常的兴奋。

在他心中,樱芝这家店,将是他最高成就。

他户外的地方,也准备让人喝茶聊天,这些地方,就准备平价经营。

至于营业额,就要靠入店消费的人了。

在董武看起来,户外消费,那是为景而来,店内消费,那就是为食而来。

“干嘛这么赶?杨家雯跟我说,三天之后我们就要出发。我也没有时间留下来。

你不会这两天就开业吧?”

林木森听到吓了一跳。这是准备无预警开业啊!

樱芝青山路虽然风景好,但是没有什么过路客,都是特地到那个地方消费的客人。

“那好,我后天开店,你过来吧!反正你现在去哪里也不需要特别准备行李,带着证件就可以了。

标准身材,到那里都好买衣服。

需要的菜你都准备好了吧?我可跟他说过了,除了肉菜以外,今天所有的蔬菜,是地球最高品质,都得做出最好的味道。

你不要让我的牛皮吹破。”

“我冰箱没有开起来检查,我没时间看冰箱,把冰箱的东西拿起来,他应该会看吧?冰箱里面应该有方洢水和杨家雯的东西。”

“你不在的时候,她们两个多半就过来打扫,还不见得会住这边。很多时候,都住在你帝雉果园的宿舍里。这里太热闹了。没办法,有些人不习惯在热闹的地方住。”

“那也不能保证冰箱现在是空的,要不然你进去跟他们说好了。”

林木森为难的说道。

“没有关系,他们要是看不出食材的差异,那他们也就不合格了。何况,他们今天又不是要做出满汉全席,把桌子弄的满满满的,我已经说好,我们这边有几个人,他们那边的人数有几个人,他们会负责弄菜的。保证不会有太多剩菜。

有剩余的菜,我们也要带回去啊!

至于如果不够,只好用其他农场的东西来代替了。”

董武无所谓的说道,两个男人,也不能这么干着聊天傻等,林木森就弄了果汁茶和酒,随便董武决定喝什么。

在桌上找到瓜子之类的,两个人就啃着瓜子随意聊着。

“其实我觉得你这样的特色餐厅应该开在梨山这边才对。”

“那就要看你的菜能不能供应上,我樱芝边的餐厅都准备好了。”

“你这算不算变相的讨价还价?”

“你别忘了,这生意也有你的一份,我在争取我们两个的福利。”

林木森摸摸鼻子,想想也对,再怎么说肥水不落乱外人田。

“今天摘了些什么菜呀?还有多少菜能够让我带回去?你就跟着我一起回去,见见我们的大冰箱,顺便参加开幕。”

“你多带了那么多人过来,还想要有剩?没有不够,你就要偷笑了。

急着开幕,不怕找不到参加开幕的人吗?

还有开幕的时候,店里都没有客人不是很凄惨吗?总要有点人气吧?”

林木森想像的开幕场景,就是府城鲜味道水灵美食餐厅的开幕场景。

“还好啊,我厨师确定了之后就马上网站宣布,方洢水都帮我挂好了,也说好了一餐多少钱,让人打电话到餐厅预约。

我旗下的这几家店,也宣布了樱芝店面的开幕消息,并且邀请想要参加的人报名参加。

反正错过了就错过,开幕也就是意思意思而已,何况,很多在天龙市订不到位的人,马上改定位了。就算比较贵,订的人也不少。很多人都是不差钱。”

董武想到他一路上带人过来,一边忙碌的结果,就得意洋洋的说道。

“你人找齐了?”林木森愣了,这也行?

“一个都还没找,这只是我的预想而已。现在还没有看到报名表,我也需要出门邀请一些人。虽然时间比较赶,但是我相信他们会非常愿意来的。

能够免费吃到三十万元的大餐,可没有办法错过。”

林木森知道,除了三十万那一桌,其他都是要钱的。

“那你怎么知道会有客人?你有把握?”

“那能有百分之百的把握,不过我预判是这样,如果不能够相信自己的预判,我什么生意都不用做了。”

“那你怎么知道你的预判是正确的?”

林木森就想不明白了,在他看起来,每一种消费都是一种人,没有一种消费是必然的消费。

“经验判断,并且对我们产品的信赖。知道我将推出多么好的产品,只要让人家知道这个产品有这么好,就一定会有人来消费。

因为我懂得消费人的消费心理啊!

剩下的就是几率的判断,因为不会每一个想消费的人,这个时候都有时间来消费,那么这就存在一个几率问题。

他们会有百分之多少的人去做什么事,基本上是固定的,要不然每一个人都蜂拥到某一个消费场合,那些消费场合早就挤满了人。

其他的消费场合则没有客人。其实大家做生意都是一个几率问题,不过这个几率其实是可以计算。接下来就是我们产品好坏的问题了。”

林木森发现自己果然没有那方面的脑袋,决定不要思考这个问题,只看最后的结果,反正这怎么样亏损,有灵气壶空间的存在,他是不缺东西吃的。

甚至他可以把外界的产品丢到空间里面,过几天再拿出去卖,都还能够在卖出高价。

顶多给他们换一个包装就可以。

如果是在传统菜市场也根本不用加什么包装,直接把包装纸拆开来,放在外面零卖,只要搞一些试吃的,以这个味道,绝对不愁卖。

他可以在菜市场买些零售的,饼干之类的,然后再加包装到外面卖。

零售菜市场零售的饼干很多都比较便宜,而包装的饼干都卖的比较贵,透过转手卖,说不定他还能够赚到三成。

林木森,对于吃一般人的东西,还比较能够评估有没有人买,对于董武在鼓捣的这种高价产品,他就完全没有概念了。

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