顿时评论区一片刷屏。
“这大虾怎么做的跟标本似的，虾腿居然没断?”
“看着好有食欲啊，这虾的个头不小啊!’
“我刚想跟风吹嘘一波，不过看到是千里马的海鲜，我立马镇定了。”
“他们家向来以海鲜的品质好着称，货真价实，童叟无欺!’
就在粉丝们热烈讨论的时候，华哥指着旁边那串又肥又大，仿若花枝绽放的大鱿鱼。
“上次我探店的时候，也点这道菜了。”说着，他示意卜鸣和冯萧萧凑近了观察。
“这鱿鱼是不是看着好像串在签子上面了?”
卜鸣起了好奇心，伸头仔细察看。
听华哥的意思，这鱿鱼应该不是串在签子上面，可能是做了特殊的摆盘。
但是无论怎么看，这签子分明都是埋在鱿鱼下面，而整只鱿鱼表皮上并没有半点断口的痕迹。
冯萧萧也没看出来这上面有什么名堂，忍不住问道:“是啊，这不就是串在签子上了吗?那鱿鱼被串起的位置还微微拢起，带着明显的弧度呢。
华哥闻言就笑了:“其实啊，这鱿鱼根本就没串在签子上，只是做的摆盘造型。”
卜鸣:“!”
冯萧萧:“这，这怎么可能啊
华哥笑着说道:“我当时也是叹为观止啊，不知道这是千里马的哪位大厨做的，手艺堪称-绝!”
卜鸣很快反应过来，配合说道:“这么一说，我倒是对这道烤鱿鱼很感兴趣啊，一会儿测评时，一定要先尝尝这道菜!’
评论区立马刷起了一溜儿的赞成!
而这会儿，第二层木质餐盒也被拿开，露出了最下面的一道菜。
碳烤生蚝。
直播间里一片安静。
三位主播看向餐盒里的摆盘，齐齐露出了惊叹的表情。
这道菜算是非常普遍的烤制海鲜菜肴了。
将鲜活的生蚝去掉没有蚝肉的一半蚝壳，将另一半带有蚝壳的蚝肉，加入调味汁进行烤制。
至于外卖摆盘方面，无非是保证蚝壳不倒，讲究一些的厨师，还会再额外加上一些点缀。但是千里马做的碳烤生蚝摆盘，却格外与众不同。
底层是特制的凹陷式餐盒，每颗生蚝都被稳稳的固定住，两两相对，一共六颗。
生蚝个头非常大，肉质也很饱满，因为上面只铺着薄薄的一层酱料，可以清楚看到里面蚝肉纹路。
而最让人感到惊艳，则是在蚝壳尾部尖端处，镶嵌着一枚非常小巧的白色扇贝。
从外观看，就是扇贝张壳夹住了蚝壳的尾端。
这个造型的设计实在是太精巧了。
刷洗的干干净净的纯白色扇贝，恰到好处的遮住了蚝壳尾端有些影响美观的衔接处。“妙啊!’
这次连华哥都忍不住感叹一声
明明只是简单的点缀了一个扇贝壳，却立马将整道菜的逼格提升起来了。
因为平时吃生蚝时，大家都是捏住蚝壳尾部，配合着夹取蚝肉品尝。
而现在做了精巧的摆盘造型后，再吃生蚝时，就可以直接捏着干净的扇贝壳，配合取食蚝肉了。
不用蹭到手上油腻的酱料汁，还能方便夹取蚝肉。
这千里马的海鲜烧烤，真是独具匠心，细节处，处处透着善解人意的体贴啊!
且不论口味如何，单是就外卖包装和菜肴的摆盘上来看，三位主播对于千里马饭店的印象已经远超于其他饭店了。
单就这份细致周道的服务，就让人觉得心里头格外舒坦。
这次由卜鸣牵头的烧烤外卖测评，弄的声势浩大。
七家饭店的管理层不约而同关注着直播间的动静。
罗让组建的群聊里，其他几家店在看到外卖包装和摆盘上的差距后，不由对千里马的细致和独到由衷赞赏了一番。
姚石谦逊的发了个表情包，配合着聊上几句。
直播间里的气氛已经彻底被带动了起来，场内有工作人员组织，一律不允许在场人员发出任何声响，这是为了保证活动的有序进行。
拆盒之后，测评很快开始。
三人有商有量的按照喜好，将所有的烧烤菜肴排了试吃的顺序。
第一道就是引起了三位主播关注的来自千里马的烤鱿鱼。
卜鸣地位最高，试吃也是由他第一个动筷子。
既然罗让说了这烤鱿鱼不是串在签子上面的，他也就没去伸手拿签子，而是直接用公筷贴着尾端夹住一条鱿鱼边。
就在筷子夹起时，他感觉到了一点阻力，不过手腕稍一用力，那一条烤鱿鱼便直接被夹了起来。
直到这个时候，他才发现，这烤鱿鱼看着外观好像连着的位置，其实在里侧已经被划出断口。
只不过刀工太精细，刀口的深度恰到好处，这才从外观看不出半丝痕迹。
烤鱿鱼是麻辣味道的，虽然肯定不如现烤现吃的滋味好，但是口感还是不错的。
口味上算是中规中矩，好吃，但是不惊艳。
不过因为一开始对于摆盘造型的初印象非常好，所以这道菜在三位主播心里的评价还算可以。
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