“再一个，我同忠儿他爹也是多年好友，提那些有的没的对他也没个交代！”行头说到这里，却是话锋一转，“可我这……为了这事儿来回也跑了不少趟了……”
行头一开口，杜若便知为了什么，此刻见他面有难色，这才道：“邓叔切勿担心，虽说我同张兄熟识，可我先前答应你的东西，不会少的！”
行头见对方这么好说话，也是点到即止，后面便没在说什么了。
杜若这里说着便吩咐绿珠去取了钱来递给行头。
那行头接过之后在手里掂了掂，觉得差不多是先前对方答应自己的数了。这才笑着又嘱咐了张忠几句，随后才行礼退了出去。
“你给了这钱，可就没得换了，便是你不想用我也得用我了！”张忠原本还有些拿不定，见他这么快便将钱都给了那行头，这才有心思开起了玩笑来！
折腾了这么些天，杜若早就急了，如今张忠还算合适，也不管别的，先就他了！
两下里都没什么意见，便商议起具体事宜来。
月钱就按照杜若先前说的每月八两银子。虽说张忠在这方面经验可能有些不足，不过杜若这里也没说要降月钱。至于其他的一些福利或者什么的，杜若在事先也都一一言明。
这一点让张忠很是满意，他虽是个闲汉，可真要做起事来，也是喜欢清清楚楚，明明白白的。
一时商定好诸事宜，期间张忠基本很少发表意见，主要都是按照杜若的意思来的。只到最后了，他才提出一个要求来，就是前三个月的月线他要先预支了。
杜若不想多想，却也不得不多问一句。
这才知道，原来张忠会出来找活计也是有原因的。
正如先前那行头所说，张忠的父亲前些日子病了，张忠这些年一直就是好吃懒做，当个闲汉有时都不爱跑腿儿。是以，能混饱肚子已是奇迹了，哪里有什么余钱来给老父亲看病。
眼下事情逼到头了，张忠才想起自己还会了一门技艺。可他好吃懒做了这么些年，在长庆楼那一块儿早就出了名。
是以，这活计一时便没那么顺当。
这不，前日便找了邓行头来给他介绍，这才碰巧到了杜若这里。
杜若听了这个，到也没说什么，却没一下子就给了他三个月的月钱。最后只拿了十两银子给他，还道：“这十两便在你今后的月钱里面扣除，每月扣二两，还完为止，这样可还使得？”
张忠见对方这样，当即表示没有问题，随后对杜若是谢了又谢，还保证道自己以后一定老老实实的做事来报答今日之恩。
什么恩不恩的，杜若可不敢多想，只望这张忠能改掉他以往的老毛病，真的能好好干。
杜若铺子拿回到现在也有一段时间了，直到现在，杜若才算是找到一点儿头绪。
同张忠沟通商量一番，确定了他的时间，又参考了一些其他人的意见，最后定下了食店里开张的日子。
这期间，杜若免不了又是一番忙碌。其实不光是她忙，包括张忠绿珠来福来旺等人都在忙着。
随着开张日子的临近，杜若心里隐隐的还有些紧张起来了。
杜家那么些铺子，可这里面真正由杜若做主的这也不算第一间了。先前她做茶叶生意时铺了那么大一摊子时，她都没觉得有多紧张，这次却不知为何。
便是她自己，也很是意外自己竟会紧张。
不管怎么样，开弓没有回头箭，既是已经到了这一步，就只能闭着眼睛往前冲了！
如此，经过一番准备之后，便到了开张的当日。
一大早，来旺同来福两人挂好招牌之后，众人便起来开始忙活了。如今，食店里人手暂时还有些不足，包括绿珠同来福来旺基本都使唤上了。
临近中午时，樊戎受命在外间点了炮竹之后，这铺子便算是开张了。
杜若铺子自拿回来之后，便一直很低调，之前修整铺子时，一条街上的人才知道她铺子拿回来了。
如今眼看这铺子才整修好没多久的功夫便说开张便开张了。众人一时都好奇这里面给弄成了什么样子，便纷纷想去看看这杜家铺子在这布满香料铺子以及药铺的地方，弄个食店会是什么样子。
一时，众人到了门口还未进去，便见门口竖了个牌子。那牌子上面写到：开张前三日，每桌送一道汤并一道小菜且在此基础上，总价再打八折！
众人一见这样，原本就因好奇要进去看看的，看到这里，便纷纷都走了进去。
这马行街上不管白日还是夜晚，最不缺的就是人了，偏偏这条街上却没食店。真要到了中午用饭时，他们要么去别处酒楼或者食店，要么就只能命人去酒楼叫了饭菜送过来。
此刻就在这条街上便有人开了家食店，自然有人愿意进去试一试。
是以，几乎是炮仗声刚刚响起的时候，便有不少人走了进来。
来福自来眼色最为活泛，又会说话，杜若安排他来做接待人的活儿。
来福见这会儿人并不算多，便没提二楼以及雅间的事儿。进来人了就只管往一楼大厅里让坐。
这样一来，也就炮仗声过去的功夫，楼下大厅里的二十几张桌便坐下了大半，外间还有往里面走的人。
杜若看到这里，心道：难怪任弘走哪儿总喜欢带着来福，他的确有些小聪明。
众人都挤在大厅里，便显得这里热热闹闹，不会因为客人的分散而给人一种很是冷清的感觉。
人总喜欢往人多的地方去，外面路过的人见到里面这样热闹了，下意识便要往这里走。且随着时间的推移，到了饭点儿的时候，外面便涌进来更多的人。
来福眼看一楼都快要挤不下了，这才招呼着新进来的往二楼去。
几人正在忙着，杜若便见隔壁李杰也自外面走了进来，见到杜若便上前道：“杜家兄弟，恭喜恭喜，开张大吉！”
杜若忙上前招呼，两人略寒暄了几句，便引着他往二楼走去。
两人刚踏上了两阶楼梯，杜若远远的就看到赵子康自外面走了进来。
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