如今一斤肉啊,都要三十文往上走了。
当天晚上,沈安安就把明天打算开店营业的事情告诉了大家。
“明天?会不会太仓促了,你这……”何田田看着摆放了满满一桌的材料,“这些东西也还没整理出来啊。”
沈安安正色道:“步骤都很简单,不管一开始的收益如何,那个铺子空放那里等一个月再开张,才是真的浪费,得赶紧利用起来才行,我先教你们手搓珍珠。”
锅里的清水沸腾后,立马加入红豆,融化后就不再烧火,再多次少量的加入木薯淀粉进去,搅拌均匀。
等成了有弹性的面团后,在桌子表面撒上一层木薯淀粉,把面团拿出来揉搓成小圆球。再把小圆球丢进锅里煮熟,煮熟捞出来过冷水,珍珠就做好了。
“接下来就开始做奶茶了,步骤都很简单,你们看我做一遍就会了。”
灶里升中火,把红茶和白糖放进锅里炒至焦糖色,加入热水煮开,然后再加入牛奶煮五分钟。
最后把锅里的茶叶捞出来,加入珍珠。
沈安安用玻璃杯给大家一人盛了一杯,“就这样,奶茶就做好了,是不是很简单?”
“看着是简单,闻到这个味道也香,不过白白的那是什么?”白氏问道。
“是牛奶。”沈安安在空间里买的大瓶装的牛奶,把牛奶倒在一个超大的玻璃杯里,丢了包装袋才拿出来的。
“哇,好好喝。”
“这味道是挺好的,明天就卖这个?”
“对,没错,明天分工合作,做珍珠和奶茶都要人,你们谁想来。”沈安安看向大家。
“我我我,我肯定要去。”何田田率先出声。
张氏有些期待的搓搓手,“这段时间庄子上也没事,我这个老婆子还没做过生意呢,明天我想去看看。”
“那我们也去瞧瞧,老大你和大媳妇留在家,把这几个小家伙看着点。”
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