参园的嫩苗在张西龙精心照料下悄然生长,而后院的养殖场则率先迎来了收获的季节。经过几个月的喂养,当初那些活捉回来的野物已然适应了圈养生活,褪去了部分野性,体型也肉眼可见地肥壮起来。
这天清晨,张西龙正在给梅花鹿添加新鲜的柞树叶,那头鹿王踱步过来,亲昵地用头蹭了蹭他的手臂。经过这段时间的相处,这头曾经的林中王者似乎认可了这个两脚兽“首领”,虽野性犹存,却温顺了许多。张西龙笑着拍了拍它粗壮的脖颈,目光扫过整个养殖区:
鹿圈里,几头梅花鹿毛色光亮,公鹿头上新生的鹿茸(草角)已经长到了一叉(初角茸),嫩生生、毛茸茸的,如同初春的树芽,散发着独特的腥香气。这可是比鹿肉、鹿皮更值钱的宝贝——鹿茸,补肾壮阳的顶级药材。
旁边的岩羊圈,三只羊羔早已褪去绒羽,换上了一身厚实卷曲的毛发,个头蹿了一大截,正在圈里灵活地跳跃顶角,活力十足。
最里侧的牛栏里,那头野牛犊子更是长得膘肥体壮,肩背宽阔,四蹄有力,虽还未完全长成,但那股子蛮荒的气息已然初露端倪,偶尔发出的低沉哞叫也带着不同于家牛的浑厚。
“西龙,瞅啥呢?琢磨着先朝哪个下手?”张西营提着半桶豆渣混合着切碎的海菜走过来,笑着问道。这是张西龙琢磨出来的饲料,海陆结合,营养丰富,这些野物吃得格外香甜。
张西龙摇摇头:“哥,这些活物,尤其是带崽的母的和小的,咱尽量留着繁衍,扩大种群。眼下能换钱的,是那些‘副产品’。”他指了指鹿圈,“比如这鹿茸,到了该锯的时候了。还有,开春那会儿猎的那些野猪、狍子,皮子都硝好了,也能出手。”
“鹿茸?你会锯吗?那可是个技术活,弄不好鹿可就废了!”张西营有些担心。割取鹿茸需要精准的手法,既要取下茸角,又不能伤及鹿的性命和未来的生长。
“我专门跟福海叔请教过,也看了他找来的土法子。”张西龙显得胸有成竹,“先用绳子把鹿固定好,蒙上眼,动作快准稳,锯口要平整,撒上止血药粉,问题不大。关键是,这头茬二杠茸(初角茸长成两个分叉),药效最好,价钱也最高。”
说干就干。张西龙叫来栓柱和铁柱帮忙,又请福海在一旁坐镇指导。选择那头最温顺的公鹿,三人合力,用结实的绳索巧妙地套住鹿的四肢和脖颈,将其缓缓放倒在地上。张西龙用厚布蒙住鹿眼,安抚着它因紧张而剧烈起伏的身体。
“稳住,手别抖,看准了根部,一口气锯下来!”福海在一旁沉声指导。
张西龙深吸一口气,拿起一把消过毒的锋利手锯,看准鹿茸根部与角柄连接处,手起锯落,“嚓嚓”几声轻响,一支肥嫩饱满、茸毛密布、顶端分叉的二杠鹿茸便被完整地锯了下来。他迅速将准备好的止血消炎药粉(用三七、白芨等草药研磨而成)撒在创口上,鹿只是轻微挣扎了几下,便在安抚下逐渐平静下来。
如法炮制,另一支鹿茸也被顺利取下。两支鹿茸加起来足有半斤多重,散发着浓郁的腥香气息。
“好!手法利落!比俺年轻时强!”福海捻着胡须,满意地点头。
首次锯茸成功,让张西龙信心大增。他将两支鲜鹿茸小心地放在铺了苔藓的木盒里,准备尽快出手。同时,之前狩猎积攒下来的几张野猪皮、狍子皮,以及那张最为珍贵的、已经鞣制好的完整豹皮,也都整理了出来。
货是有了,但销路成了问题。山海屯乃至公社的供销社,收购这些山货的价格压得很低,而且对鹿茸这类高档药材的需求有限。
“看来,还得去县里,甚至市里找找门路。”张西龙对张西营说道。他想起了之前卖高价鱼时认识的那个县渔业公司的小王,或许他能有些门路。
第二天,张西龙将两支鹿茸用红布包好,连同几张品相最好的皮子,搭上了去县城的班车。临行前,林爱凤细心地帮他整理好衣领,叮嘱道:“路上小心,谈不成也没事,早点回来。”她肚子已经隆起很高,行动有些不便,脸上洋溢着即将为人母的光辉。
“放心吧,我心里有数。”张西龙拍了拍她的手,又摸了摸追风(留在家里由张西营照看)的脑袋,转身踏上了班车。
县城比公社繁华许多,街上行人熙熙攘攘,偶尔还能看到几辆飞驰而过的自行车。张西龙径直找到了县渔业公司,运气不错,小王正好在。
“西龙哥!什么风把你吹来了?”小王见到张西龙很是热情,上次那批高价鱼让他也在领导面前露了脸。
“王干事,又来麻烦你了。”张西龙笑着递上一包自家晒的虾干,“这次不是鱼,是点山里的玩意儿,想请你帮忙看看门路。”
两人来到小王的办公室,张西龙打开包袱,露出里面的鹿茸和皮子。
“嚯!”小王一看那两支品相极佳的鲜鹿茸,眼睛顿时亮了,“这可是好东西!咱们县药材公司肯定抢着要!还有这豹皮…我的天,西龙哥,你这是端了豹子窝了?”他看着那张毛色斑斓、完整无缺的豹皮,惊叹不已。
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