“它还活着呢，瞧这劲儿。”他笑着，“一倒水就往下缩，跟弹簧似的。”
“活着才新鲜。”宋母利索地把火门一关，锅盖也合上，“蛏子这东西就得鲜着吃，稍微一放腥得很。”
“娘你拿点黄豆酱，我去后院摘几根蒜苗。”
“行，快点啊，太阳下去了蚊子多。”
宋仁泽提着竹篮出了门，顺着后窗小道绕到后院。后院不大，几垄青菜、一片地瓜藤，还有两窝鸡在菜叶子里拱来拱去。他弯腰掐了几根鲜嫩的蒜苗，又拔了两根小青葱，正准备起身，忽听院外有个声音嚷着：
“仁泽在家不？哎——”
是老邻居林三婶的声音。
宋仁泽忙走出菜地，招呼道：“在呢三婶，您有事？”
林三婶一边抻脖朝屋里看，一边喘着气说：“我听你娘说你今天捞到个蛏王？可真有这事？”
“真的。”宋仁泽笑呵呵地指了指箩筐，“您自己看看去，搁水里还蹦跶着呢。”
林三婶啧啧称奇：“嘿哟，我活了这把年纪，还真头回见这么大的蛏子。你这要是拿去镇上卖，少说也能换五斤面票。”
“哎，三婶，我这是留着给娘补补身子，不拿出去换。”宋仁泽拎着菜进屋，边笑边说，“再说了，这大蛏子讲的是个缘分，哪能天天碰着？”
林三婶连连点头：“是，是，这玩意儿讲究时辰水头。哎哟我说仁泽啊，要不哪天你带我儿子下海走一趟？他总是净学些不着调的，见了你这蛏子都馋哭了。”
宋母在锅边听得笑：“你家小顺要是真下海，记得多裹两层棉袜，别又冻出风寒来。”
“可不，我正琢磨着让他多跟着仁泽学学呢。”林三婶摆摆手，“我就不多叨扰了，你们快做饭吧。”
送走林三婶后，宋仁泽洗净菜，在案板上麻利地切蒜苗、剁葱花，蛏子则用清水浸着让它吐沙。
“娘，等它吐得差不多，我给你炒。”他笑着说，“你今天就歇着，坐着等吃。”
宋母咧嘴笑：“行，我倒想看看你炒得咋样，别跟上回一样，一锅炒出来净是焦壳子。”
“那是火候没掌握住。”宋仁泽边说边点火热锅，倒上点菜油，“这回我慢慢来。”
锅里油热，葱花一下一下丢进去，顿时香气扑鼻。蛏子也被捞出，一只只洗净摆盘。他动作麻利，倒酱油、撒豆豉，最后把蛏肉一并下锅，用锅铲来回翻炒。
“你看这颜色。”他得意地一翻，“油亮油亮的。”
宋母端起碗来凑近闻了闻，点头：“行，这一锅，香得人直咽口水。”
正说着，外头传来敲门声，“咚咚咚”。
宋仁泽搁下锅铲，“我去开。”
门外站着的是村支书沈长河，手里拎着个小布包，脚下沾着点泥。
“沈叔？”宋仁泽一愣，“咋晚饭点上来了？”
“嘿，是来蹭你蛏王饭的。”沈长河笑着眯起眼，“你那一箩筐从码头抬回来，老高都嚷嚷了，说全村最大的蛏子在你家。”
“沈叔您说笑了。”宋仁泽赶忙让进门，“快请进，刚炒好一道蛏肉豆豉，再蒸个红薯，热乎的。”
“那我就不客气了。”沈长河搓搓手，“主要还有点事想跟你商量。”
三人围坐在桌边，红薯冒着热气，蛏肉飘着香，宋母给沈长河倒了杯热茶。
“沈叔，您说。”
沈长河喝了口茶，压低声音说：“是这样，镇里打算把咱这片海滩列为围养试点，专门养蛏子和泥螺，你不是下海有经验么？上头想挑几个懂行的，先入个小组。”
宋仁泽一怔：“围养？那……那以后还能随便下海挖吗？”
“不能随便了。”沈长河叹口气，“但你听我说完。以后统一规划，统一供苗、施肥，还能跟供销社对接，年尾产量一出来就按工分算，谁干得多谁拿得多，保底也比你单干强。”
宋母眉头一蹙：“那以后海滩都归集体啦？个人再去挖，就算偷咯？”
“不能这么说。”沈长河赶忙解释，“就是像你家这样，下海勤快的，我们优先安排。你儿子是能干活的，以后就是骨干。”
宋仁泽想了想，低头吃了一口红薯：“那要是有人偷着捞呢？”
沈长河拍了下桌子：“偷的，我们村自家先处理，该批斗就批斗。咱要立规矩，就得一视同仁。你们也得帮着盯着。”
宋母叹口气：“咱老百姓最怕变了规矩，不晓得是不是好事。”
屋里昏暗，一盏罩着油纸的煤油灯挂在墙上，光线摇摇晃晃，照不清四角的角落。脚下是青砖地，潮得发滑，像是多年没晒过太阳。
宋仁泽走进去，脚步稳重。刚关门，汉子便低声问：“章老不常露面，你找他做什么？”
“带货。”宋仁泽随口应着，“不是生面孔才给我开门的？”
汉子不语，盯了他几秒，才从一口老旧木柜里翻出个破布袋，“你等着，我去后院问声。”
说罢，提灯离去。
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