"没错,正好嫩些。″小东迅速给郭老板报了数。
郭老板就把钱算好递给朱爷爷,让他看看钱数对不。朱爷爷也数了数钱,16元整。
小东立马说:"朱爷爷,钱数对!一分不差!"
朱爷爷拿着钱,很高兴。就把背筐里垫的竹笋干掏出来,要送郭老板二斤尝尝,挺好吃的。特别是泡开后,在肉汤里炖炖,又香又筋道。
“这要是腌的脆笋就更好吃了,我原来去南方采购时吃过,在盐水里泡着,还是跟新鲜的嫩笋差不多,又脆又有味。可以直接吃。不知道人家咋腌的,还放了几种调料。咱这儿的人可能不会腌,没见人做。可能咱们这儿,大点的笋不多,都是小毛竹吧。”郭老板很喜欢吃竹笋,就高兴的收下了。还说多了拿来,可以试着卖了。
朱爷爷就把小东筐底的一包也拿出来,让郭老板看看能卖不,家里晒了不少。院外面一大片手腕粗的竹子,年前年后挖不少竹笋呢!就学着焯一下水,再晒了笋干,又试着腌了四罐泡竹笋,也挺脆的,下次拿点给郭老板尝尝,看看好吃不?要行了,今年年底用大坛子多腌几坛,送给郭老板一坛子。
“朱大叔,你真会腌脆竹笋?那可是南方才有的,咱这儿我还没见过呢!”
“我也是年轻时在南方人家里住过半年,回来就带了他们的竹子根,种在院外了,没想到还种活了。现在发展一大片了,我就学着他们做了脆竹笋。”朱广财简略介绍了一下。
郭老板就让他下次拿来一坛,他尝尝,行了就卖卖试试。肯定有人爱吃。
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