其中。
鲁菜以口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。
而川菜以口味麻辣为主，菜式多样为主。
粤菜则以口味鲜香为主。选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻啊讲究菜的气势、档次。
苏菜以口味清淡为主。用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。
闽菜以口味鲜香为主。形成了自身独特的三大特色，分别是长于红糟调味，长于制汤，长于使糖醋。
浙菜以口味清淡为主。菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。
湘菜以口味香辣为主，品种繁多。色泽上油重色浓，讲求实惠；香辣、香鲜、软嫩。
至于徽菜，则是以口味鲜辣为主。擅形成酥、嫩、香、鲜独特风味，以滑烧、清炖和生熏法为特色。
总共八大菜系，每个菜系，林墨染单独招收了一个最拿手的大厨，为的就是有更多的选择性。
足不出户就可以品尝到全国的各大拿手菜，对于吃货而言，这样的感觉简直不要太好。
有了王家这事之后，他已经想好了，以后如果没事的话就不回市里面住了。
毕竟。
他的父母都在这里。
作为儿女，更是独生子，他不能忘根。
虽说他有车，但来来回回花费的时间可不是一段小距离。
一旦他爸妈出事的话，他很难在第一时间就赶回去。
更何况。
市里面即使空气环境再好的话，显然也不可能跟得上安平镇的空气风景环境。
综合上述，林墨染才会做出这样的决定。
至于碧水清荷那里，则仍旧是拿来出租。
……
……
时间
十一月十二号。
安平镇迎来了入冬以来的第一场雪。
准确来说，是第一场暴雪。
雪势很大，飘飘扬扬，犹如鹅毛一般……
暴风雪是傍晚时分刮起来的。
傍晚时刮起的暴风雪，那时正极其猛烈。
风雪摧残，蹂躏地面上的一切，在低地上积起雪堆，从山上舔去最后的草茎。尘土，像玻璃屑一样坚硬，随着风雪旋卷……
整整一天多的时间，天气都是阴沉到了极致，满天是厚厚的、低低的、灰黄色的浊云。
寒风呜呜吼叫，肆虐地在旷野地奔跑，它仿佛握着锐利的刀剑，能刺穿严严实实的皮袄，更别说那暴露在外面的脸皮，被它划了一刀又一刀，简直疼痛难熬……
由于暴雪太大，林墨染直接给酒厂的人放了一个临时的假期。
……
……
唐春花有酿制腊肉的习惯，不过她酿的腊肉可不是用阳光晒，相反，是用彻骨的冰雪覆盖之后发酵。
腊肉的酿制方式有很多种，烟熏，火烤，日晒，唐春花这种属实还是新奇。
相比起其他的腊肉而言，唐春花酿制的腊肉有一种别样的口感。
林墨染感觉还可以，虽说他并不是太喜欢吃腊肉。
……
……
暴风雪足足下了两天两夜才堪堪停了下来，这其中，势头一直没有减弱的趋势，直到停止……
竖日一早，清晨。
约么五六点吧，林墨染被一阵用铲子铲地的声音闹醒了。
“这才几点啊，还让不让人好好睡觉了！”
林墨染看了一下闹钟上的时间，皱着眉头说道。
草草穿好衣服，林墨染推开房门快步走了出去。
顿时。
一道略显的身影缓缓映入了他的视线中。
外面那白茫茫的雪地上，一个黑黑的身影，仔细一看，是个六七十的老头，花白的头发，饱经沧桑的脸庞，身着一件破旧的黑大衣，冻得通红的手上，紧紧地握着一把笨重的铁铲。
出乎林墨染意外的是，这个老头居然在铲雪。
“老爷爷——”
林墨染有些纳闷，快步走上前去，轻轻喊道。
“林先生，没想到您居然醒的这么早，是不是老朽铲雪的声音打扰到您休息了啊？！”
老头抬起头来，一双略显浑浊不堪的眸子有些不好意思的说道。
“没有没有——”林墨染挥了挥手，“我只是有些疑惑，天这么冷，您这么大年纪，怎么跑这里来扫雪啊？”
林墨染指了指院子。
如果他记得不错的话，这应该是属于他的院子啊。
“老朽要是不扫的话，林先生从这边走过，可是要滑倒的哦！”
老头握了握手中的铁铲把，赶忙说道。
“林先生可是咱们安平镇最大的恩人，更是老朽的恩人，老朽怎么能让大恩人出门滑倒啊，正好，老朽本来也是抱着试试看的想法，没想到到了这里之后发现林先生的院子并没有锁门，所以就贸然直接进来了，还望林先生千万不要责怪老朽哦！”
老头的声音并不快，但态度很是诚恳。
“无妨！”
林墨染挥了挥手，笑道。
“对了老爷爷，我怎么就成了你的恩人了啊！”
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