10月16日，周六。
经过三周的精心筹备，郝强的“人间烟火”火锅店终于迎来了开业的日子。
快到上午十点时，店员们都穿上了统一的工作服，每个人的脸上都洋溢着兴奋的笑容。
郝强在中大这边没有什么朋友，他邀请了5个室友，秋雨晴带陈瑶和夏荷过来，一些同学也过来捧场开业。
至于吴海和韩清盈，晚上的时候再过来。
郝强真怕韩清盈与秋雨晴碰面，秋雨晴似乎也察觉到一些情况，只是当不知道而已，但韩清盈完全不知情。
上午十点，随着郝强亲手剪下了象征着开业的红丝带，火锅店正式开始营业。
所有店员、郝强的同学们，以及秋雨晴等人热烈鼓掌。
开业三天，全场六折优惠！
郝强只推出这个开业优惠活动，而其他活动，比如会员制度和团购优惠活动等，都暂时不放出来。
也没有搞发传单、请托排队等。
他要验证每一个活动所带来的推荐效果是怎么样的，今后心里就有数了。
单价高，六折还是有毛利的。
秋雨晴是土豪，知道他的同学穷，所以直接宴请郝强的同学一起吃火锅，刚好把一个包厢占了。
她大方地说：“上次白吃了一顿火锅，说好给钱的，结果喝醉了，这一顿我请你们。”
能来捧场，其实就是给郝强面子，但郝强不好意思收他们钱。
毕竟今天开张图吉利，不宜免费请客，来的贵宾全打五折优惠，而且赠送了不少菜，虽然单价高，但实际上也没花什么钱，实际上就是象征性收个成本。
开业三天过后，贵宾再带朋友过来，那就打七折优惠，不搞活动就没有什么优惠了。
“谢谢学姐，那我们就不客气啦！”
快到十一点钟时，被邀请的柳娴带了两个女同事过来，并送上一个开业花篮。
“郝强同学啊，祝你生意兴隆，火锅店真棒，厉害！”柳娴极是惊讶地打量眼前的火锅店，她还以为郝强开的只是传统的火锅店，面积不大，花几万块钱锻炼。
但没想到，规模挺大的，装修风格很有情调，估计投资有几十万元。
啧啧，这个土豪学生！
跟来的两位年轻女老师，也是极为震惊，忍不住多打量一下柳娴所说的班里学生，这才大一啊！
郝强挂着笑容，站在店门，上前迎接握手：“谢谢柳老师和各位老师来捧场，里面请吧。”
说完后，郝强安排一个靠窗的好位置，并亲自为三位老师倒茶。
柳娴看郝强像个服务员招待她们，眼里露出赞赏的笑容，挥下手：“郝强，忙你的去吧，不用管我们。”
“好的，三位老师随意。”
郝强笑哈哈点头，顺手招来一个年轻服务员，并郑重交代一下：“这是我们学校的老师，贵宾，好好招待一下。”
一位女老师看郝强离开后，转向柳娴，笑咯咯说：“柳娴，你这学生挺有趣的哈。”
“诶，是啊，这学生的确很有趣的。”柳娴娓娓道来，没一会儿，她的两位同事忍不住捧腹大笑起来。
店外，路人看到一家新开的火锅店，而且装修新颖，也好奇地走过来看一看。
店长杨秋红站在店外，亲自招揽客人，介绍店内特色：“几位，我们店新开业，店内食材都是精美挑选的，像牛肉，都是现切的，保证鲜美……保证吃得放心，当然，价格比其他火锅店稍贵一些，毕竟一分钱一分货嘛。”
有些客人看到价格清单，直接被吓走了，哪怕打个六折，感觉也比其他火锅店要贵。
但有些客人，不是很注重价格，就找这种高品质食材的火锅店，这类客人吃牛肉火锅，最怕吃到劣质或假冒的牛肉，那简直让人作呕。
还有一些客人，像情侣之类的，就喜欢人间烟火这种整洁且有情调的就餐环境，看到有打折优惠，就打算尝试一下。
也许是开业六折优惠的因素，生意谈不上火爆，但也谈不上冷清。
两个小包厢，再加大厅的20个四人桌，到了中午十二点半时，开台率占了七成。
当然，除去今天来捧场的，实际开台率就只有五成而已，这还是打折优惠的情况。
不过，午餐吃火锅的人比较少，主要还是看晚餐。
对郝强来说，他已经很满意了，就看能不能吸引回头客了。
根据服务员收集到的顾客反馈，凭借新颖的装修风格、优质的服务、不错的份量和独特的锅底味道，顾客给予了较高的评价。
唯一不太满意的，可能就是单价吧。
有些客人表示，如果店铺能维持这样的优惠力度，他们愿意常来光顾，但一旦恢复原价，他们或许会再三考虑。
午后一点半，店内已经没有客人了。
郝强与店长仔细核算了今天中午的账目，除去捧场的，一共接待了15桌，43名客人，总营业额1035元，人均消费24元。
郝强的火锅店开业，有不少同行过来观看。
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