清晨，当第一缕阳光穿透层层云雾，照射进杨家的小院的时候，杨世乐和杨世庆兄弟二人早已离开家去镇上了。
吃过早饭，张氏就打发杨永安去集市上买盐了。
张氏今天准备做辣酱。
辣酱是杨家村每家每户必备的东西。
辣酱可以直接吃，也可以在做菜的时候进行调味。
所以，每年到了这个时候，杨家人都会一起做辣酱。
把厨房收拾干净后，张氏就去菜园子了。
孩子们已经先到了，每个人都提着篮子（有些是麦秆做的篮子）。
四个孩子已经摘了不少了。
张氏一过来，就加入到了他们之中。
杨家种的是红辣椒，而且侍弄的很好。
栽种红辣椒的那一块地除了红辣椒之外和专门用来支撑辣椒的树枝之外，就没有其它的东西了。
这块地很干净，几乎见不到什么杂草。
从这一点就可以看出来，侍弄这块地的人很用心。
红辣椒的长势也很好，枝繁叶茂的。
一个个红红的辣椒挂满了辣椒的枝丫，都把枝丫压弯了，看着就喜人。
基本上所有的辣椒都成熟了，但是还是有一些没有红。
做辣酱必须要用红辣椒做，颜色才好看，味道才正宗。
所以，孩子们在摘辣椒的时候，就把红辣椒和青色辣椒分开的。
辣椒基本上都红了，所以青色的辣椒很少。
杨雨薇个子小，不用弯腰就可以摘到辣椒。
而杨世福、杨世康和杨雨欣三个孩子的个子就要高一点，所以他们就必须要稍微弯一下腰才能摘到。
而张氏就更不用说了，她必须要弯腰才才能摘到辣椒。
就这样，张氏带着四个孩子在辣椒地里摘辣椒。
张氏和四个孩子没有什么话可以聊，随意就没有参与孩子们的聊天活动。
虽然张氏一直在孩子们的身边，但是孩子们却没有受到任何影响，都聊的很开心。
有时候，孩子聊起劲，手上的活就干的慢了，张氏也没有因此责怪他们，而是随他们去了。
等孩子反应过来，自己太激动，以至于忘了正事，他们就会停一会儿，然后加快手上的动作，以速度来弥补之前没有干的活。
时间就这样一点一点的流逝着，孩子们说着话，手里干着事情，也不觉得时间难熬。
张氏就在四个孩子的身边，陪着他们，所以也不觉得有多寂寞。
渐渐的，孩子们手中的篮子被红辣椒塞满，红辣椒被转移到背篼里，然后，空空的篮子又开始堆积红辣椒。
所有的青辣椒都被五个人统一放进了另一个背篼里。
不符合要求的青辣椒虽然不多，但还是可以吃强十几顿。
孩子们从早饭后就开始摘红辣椒了，之后，张氏才来的。
五个人花了一个多时辰才把所有的辣椒都摘了下来。
装了满满的两背篼，青辣椒有一篮子。
这些辣椒被杨世福和杨世康兄弟二人合力搬到了前院。
杨家前院，张氏和五个孩子都在。
“小三、小四，你们跟我去厨房，把做辣酱的缸子抬出来洗了。二丫、薇薇，你们两去厨房端个小板凳，就在院子里折辣椒吧！（去掉蒂部）”张氏给孩子们分配了任务。
听着自家娘亲的吩咐，孩子们都没有什么异议，点了点自己的脑袋。
之后，张氏和四个孩子都进了厨房，不过他们几个人的目地不同。
杨雨欣和杨雨薇姐妹二人在厨房里端了小板凳就出去了，而张氏和杨世福、杨世康兄弟二人则是小心翼翼的把厨房角落里的辣酱缸慢慢的移了出来。
“小三，去拿一个大碗来，顺便把水瓢拿过来。”张氏对杨世福道。
“好。”答应自家娘亲后，杨世福转身就去拿东西了。
张氏需要的东西都在厨房里，所以杨世福没过多久就把东西拿过来了。
“小四，你先出去和你二姐她们一起折辣椒，我和小三把辣酱缸洗干净就出来。”张氏看着杨世康说道。
“好，娘，那我出去了。”杨世康道。
“行，你先出去吧！”张氏对杨世康点了点头。
之后，杨世康就端着一根小板凳出去了。
“小三，你扶着辣酱缸，我把缸底的辣酱舀出来。”张氏低声对杨世福道。
“嗯。”杨世福回道。
之后，杨世福就把手中的大碗和水瓢都递给了自家娘亲，然后用手去扶辣酱缸。
张氏接过杨世福手中的大碗和水瓢，就开始腾辣酱缸了。
缸里就剩下最后一点点辣酱了。
要知道，去年这个时候，张氏可是做了整整一缸辣酱呢！
现在就只剩下这一点点了。
可见这小小的辣酱在杨家人生活中所占的地位。
而且，并不是所有的红辣椒都会被做成辣酱，有一小部分会被留起来晒干，等天冷的时候，做辣白菜用。
辣白菜可是冬天不可缺少的菜色。
因为是去年做的辣酱，所以辣酱的颜色有点深，不是鲜亮的正红色。
但是这并没有影响辣酱的风味。
张氏舀缸底的辣酱的时候，很小心，一点都没有浪费，直到舀不出来辣酱的时候，张氏才停止舀辣酱的动作。
虽然只是缸底浅浅的一层辣酱，但是舀出来还是有一大碗的。
张氏把辣酱放进碗柜，然后和杨世福把辣酱缸抬到院子里。
放下辣酱缸，张氏就让杨世福到厨房去打半桶清水过来。
杨世福毕竟是半大小子，所以让他提这点东西，张氏也不担心。
趁着空闲的时间，张氏就和其他三个孩子折了一会儿辣椒。
等杨世福把水提过来，张氏就用洗碗的帕子开始洗辣酱缸。
因为是辣酱，所以张氏洗的时候很小心，因为一旦把辣酱水沾到眼睛里，会那受好一阵子。
张氏小心翼翼的洗着辣酱缸。
杨世福就去折辣酱。
张氏如果要让他帮忙，杨世福就立马放下手中的红辣酱，去帮忙抬辣酱缸。
张氏一共用清水洗了两次，才把辣酱缸洗好。
把这些事情做好的时候，张氏就招呼杨雨薇进厨房做午饭了。
不久，去镇上买盐的杨永安就回来了。
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